Nasi goreng kerap menjadi menu andalan untuk sarapan ya, Bunda. Kalau Bunda bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja, jangan khawatir, ada resep berbeda yang bisa dicoba nih.

Bunda dapat membuat nasi goreng dengan campuran oncom hingga daging asap yang lezat. Dikutip dari buku 30 Menu Hemat Cita Rasa Tradisional untuk 1 Bulan ala Sisca Soewitomo, berikut ini aneka resep nasi goreng yang tidak bikin bosan.

1. Resep Nasi Goreng Oncom

Bahan:
3 sdm minyak goreng
5 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
3 buah cabai merah besar, iris
10 buah cabai rawit, iris
5 lembar daun jeruk
250 gram oncom, remas-remas
1/2 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 piring nasi putih

Pelengkap:
Teri asin goreng
Irisan timun

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan oncom, garam, merica, dan gula pasir, masak hingga bumbu merata.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Masak hingga matang, angkat.
4. Sajikan hangat, taburi teri asin goreng dan irisan mentimun.

2. Resep Nasi Goreng Praktis

Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik
3 siung bawang putih, cincang
2 piring nasi putih
2 potong sosis sapi/ayam, iris
2 lembar daging asap/ayam asap, iris
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
5 sdm kacang polong beku
1 batang daun bawang, iris

Cara membuat:
1 Panaskan minyak goreng, buat orak-arik hingga matang, sisihkan.
2 Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nasi putih dan sosis sapi/ayam, daging asap/ayam asap, aduk rata.
3 Tambahkan garam, merica, kecap manis, aduk rata. Tambahkan kacang polong, daun bawang iris, dan orak-arik telur, aduk rata, masak sebentar, angkat.

Untuk resep nasi goreng lainnya, klik BACA HALAMAN BERIKUTNYA ya, Bunda.