Bagi Bunda yang ingin memulai usaha kuliner, mungkin masih bingung memilih makanan apa yang ingin dijual. Mulai dari makanan berat hingga ringan dapat menjadi pilihan Bunda.

Jika Bunda ingin menjual makanan dengan bahan dan proses yang tidak terlalu rumit, makanan ringan bercita rasa manis mungkin bisa menjadi pilihan. Rasa manis dari sebuah camilan yang tak terlalu mengenyangkan di perut, bisa menjadi pilihan jajanan yang digemari.

Ada banyak resep snack manis yang dapat Bunda coba untuk dijual. Kalau Bunda tertarik, yuk intip resep snack manis yang cocok untuk dijual, dikutip dari buku 100 Resep Makanan Laris Dijual ala Dapur Mak Evi.

1. Ketan Durian

Bahan:

500 gr ketan putih

500 ml santan cair

Sejumput garam

3 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan kuah:

250 gr gula merah

200 ml air

1 liter santan sedang

Sejumput garam

3 lembar daun pandan, simpulkan

Gula pasir secukupnya

2 buah durian atau sesuai selera (ambil dagingnya)

Cara membuat:

1. Ketan: cuci bersih ketan. Kemudian, masukkan semua bahan ketan ke dalam rice cooker dan masak seperti memasak nasi.

2. Kuah durian: masak gula merah dengan air sampai mendidih. Lalu angkat, saring, dan sisihkan. Masak santan dan beri sejumput garam, daun pandan, gula merah, gula pasir, daging durian, lalu aduk. Masak hingga mendidih dan angkat.

3. Penyajian: ambil sedikit ketan, lalu bulat-bulatkan. Kemudian, tata di atas piring saji. Terakhir, siram dengan kuah durian.

2. Pie Susu

Bahan:

150 gr tepung terigu

75 gr butter

10 gr gula halus

1 buah kuning telur ayam

Bahan isi:

150 ml susu kental manis

100 ml air

2 buah kuning telur ayam

¼ sdt essens vanilla

1 sdt tepung custard

Cara membuat:

Beri olesan cetakan pie dengan margarin.

Kulit:

1. Di dalam wadah lain, masukkan terigu, butter dan gula halus, lalu aduk sampai bergerindil. Kemudian, masukkan telur dan aduk hingga rata.

2. Ambil sedikit adonan dan bulatkan. Kemudian, masukkan ke dalam cetakan. Tekan-tekan sampai mengelilingi cetakan. Setelah itu, rapikan pinggirannya dan tusuk-tusuk bagian dalam adonan dengan garpu. Lakukan hingga adonan habis. Setelah selesai, masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.

3. Keluarkan bahan kulit dari kulkas.Kemudian, panggang menggunakan oven dengan api sedang.

Isi:

Campur semua bahan isi, lalu aduk rata dan saring.

Penyelesaian:

1. Ambil kulit pie dan tambahkan bahan isian.

2. Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit.

3. Angkat dan dinginkan. Setelah itu, lepaskan dari cetakan. Sajikan

3. Salad Buah

Bahan:

1 buah apel

1 buah kiwi

1 buah naga merah

10 buah anggur

10 buah stroberi

Topping:

50 gr keju cheddar, parut

Bahan vla:

100 gr mayonnaise

100 ml yogurt cream plain

100 ml susu kental manis

Cara membuat:

1. Potong-potong buah sesuai selera dan sisihkan.

2. Vla: siapkan wadah, kemudian campur semua bahan vla, lalu aduk rata. Kemudian koreksi rasa dan sisihkan.

3. Penyajian: campurkan potongan buah dengan vla. Setelah itu, tambahkan keju parut.

4. Sajikan.

Untuk resep lainnya, klik halaman selanjutnya ya, Bunda.

Simak juga video resep kue lekker: