Selama bulan Ramadhan, umat muslim wajib menjalankan ibadah puasa. Bunda juga dianjurkan untuk makan sahur agar kuat berpuasa selama kurang lebih 12 jam.

Rasulullah pernah bersabda, “Makan sahur lah kalian karena sesungguhnya terdapat berkah saat sahur.” (HR. Bukhari-Muslim).

Mungkin tak jarang Bunda merasa bingung dalam menyiapkan menu sahur. Waktu yang terbatas dan pentingnya memperhatikan gizi agar kuat berpuasa seharian membuat Bunda harus mencari menu sahur yang cepat dan praktis dimasak.

Hindari mengonsumsi makanan cepat saji yang tidak bergizi, Bun. Makanan cepat saji bisa membuat Bunda cepat lapar. Bunda juga tak disarankan mengomsumsi makanan terlalu manis.

“Karena apa-apa yang terlalu manis itu kadar gulanya jadi cepat naik dan biasanya kita akan merasa cepat lapar nantinya. Jadi tetap protein dan seratnya harus cukup,” ujar dokter spesialis gizi klinik dr Tirta Prawita Sari, MSc, SpGK, seperti dilansir dari detikHealth.

Lalu bagaimana cara terbaik dalam menyiapkan stok menu sahur? Yuk simak tips menyiapkan stok menu sahur yang cepat dan praktis.  

1. Punya Daftar Menu Sahur

Sebelum menyiapkan stok menu sahur, Bunda perlu membuat daftar makanan yang akan dikonsumsi saat sahur terlebih dahulu. Tulis daftar menu sahur dalam sebuah kertas kemudian tempel di dapur.

Pilih menu sahur yang simpel dan mudah dibuat. Tidak perlu memikirkan menu sahur sampai 30 hari karena hanya akan membuat pusing, Bunda.

Buat daftar menu sahur setiap minggu untuk dikonsumsi selama tujuh hari. Hindari menu sahur yang terlalu manis atau berminyak, khawatir bisa menyebabkan masalah kesehatan hingga membatalkan puasa. 

2. Belanja Kebutuhan Menu Sahur Selama Seminggu

Tidak perlu belanja kebutuhan makanan untuk satu bulan. Bunda bisa pergi belanja bersama Ayah setiap akhir pekan untuk memenuhi bahan-bahan yang dibutuhkan buat sahur.

Sesuaikan bahan-bahannya dengan menu sahur yang telah Bunda buat. Hindari belanja berlebihan karena bisa merusak bahan makanan yang segar karena terlalu lama disimpan. 

Ada baiknya belanja setelah berbuka puasa karena perasaan lapar bisa membuat Bunda lebih konsumtif. Mungkin memanfaatkan aplikasi belanja online akan lebih baik sehingga membeli sesuai kebutuhan saja. 

3. Siapkan Menu Sahur dari Malam Hari

Bunda bisa menyiapkan menu sahur dari malam hari lalu dihangatkan kembali ketika sahur. Namun, jika ingin dimasak saat sahur, siapkan dulu saja bahan-bahannya pada malam hari.

Percayalah, dengan mencuci, mengupas, memotong, serta mempersiapkan bahan-bahan masakan sebelumnya bisa membuat Bunda lebih menghemat waktu saat sahur. Ingat, waktu sahur tidaklah banyak jadi manfaatkan sebaik-baiknya.