Kurma menjadi santapan yang hampir selalu ditemukan dalam menu berbuka puasa. Bunda mungkin bertanya-tanya, mengapa buah tersebut selalu hadir di bulan Ramadhan.

Buah kurma berasal dari tanaman palma yang menjadi makanan pokok di daerah Timur Tengah. Buah berwarna cokelat itu memiliki citarasa yang sangat manis.

Kebiasaan memakan kurma ternyata sudah ada sejak zaman Rasulullah SAW. Nabi Muhammad biasa berbuka dengan mengonsumsi kurma. Umat Islam dianjurkan untuk mengikuti kebiasaan itu, Bunda.

"Anas bin Malik berkata Nabi SAW biasa berbuka sebelum salat dengan kurma. Ini riwayat yang boleh dikatakan bisa kita contoh, kita beriktiba' pada Rasul," ujar Dra. Latifah Iskandar, Pimpinan Majelis Ekonomi dan Ketenagakerjaan Pimpinan Pusat 'Aisyiyah.

Ustazah Latifah mengatakan, ada dua jenis kurma yang biasa dikonsumsi Nabi Muhammad ketika berbuka puasa. Pertama adalah kurma basah atau yang disebut Ruthab. Kurma ini punya tekstur agak basah dan lunak berwarna gelap.

Selain itu, Rasulullah terkadang mengonsumsi kurma kering atau Tamr. Kemudian Rasulllah juga berbuka puasa dengan air putih. Lantas, mengapa kurma dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa?

"Secara medis kita bisa membaca bahwa manis itu membantu kerja liver sehingga bisa mengirimkan energi ke tubuh kita. Jadi dengan makan tiga lima atau tujuh kurma itu energi kita akan Kembali," jelasnya.

Seperti diketahui, tubuh kehilangan kadar gula dalam darah karena tidak mendapat asupan cairan dan makanan selama berpuasa. Kondisi tersebut kerap menimbulkan rasa lapar dan lemas menjelang jam buka puasa.

Kurma yang mengandung banyak gula mampu menaikkan kadar gula darah dan mengembalikan kondisi tubuh secara cepat ketika dikonsumsi saat berbuka puasa.

"Tubuh kita akan menjadi kuat dan kondisi lemas lemah saat berpuasa akan cepat hilang karena manis akan membantu kerja liver membagi energi ke seluruh tubuh," pungkasnya.