Menu Sahur: Telur Orak Arik Sosis, Menu Simpel Ala Anak Kost

Saat sahur Bunda mungkin enggak memiliki banyak waktu untuk membuat hidangan, ya. Karena itu, lebih baik membuat menu sahur yang simpel, Bunda.

Anak kost bisa dibilang sudah eksper dan ahli dalam hal menu-menu simpel, Bunda. Selama ada stok telur di rumah, Bunda sudah bisa membuat menu sahur yang lezat dalam waktu yang singkat.

Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling mudah ditemui, Bunda. Tak hanya itu, telur juga mudah diolah menjadi berbagai macam menu yang sedap. Salah satu menu telur yang bisa Bunda buat adalah telur orak-arik, nih.

Banner Muslimahpedia untuk Artikel/ Foto: HaiBunda/Mia Kurnia Sari

Karena kreativitas yang tinggi, anak kost mengkreasikan telur orak-arik menjadi menu yang lebih mengenyangkan dan tentunya lezat, Bunda. Yakni telur orak-arik sosis.

Kalau Bunda ingin coba membuatnya, kanal YouTube Belajar Masak Yuk membagikan resep mudahnya, nih. Jangan lupa catat bahan dan cara membuatnya agar tak ada yang terlewat ya, Bunda.

Bahan:

4 butir telur
5 buah sosis sapi atau ayam, potong sesuai selera
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
Minyak secukupnya
1 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal (opsional)
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masak telur dan orak-arik hingga telur matang, Bunda. Tambahkan sedikit garam kemudian aduk kembali, Bunda. Angkat dan sisihkan.

2. Panaskan minyak, goreng sosis hingga matang dan warnanya berubah. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang putih, masak sampai harum, Bunda. Setelahnya, masukkan bawang bombay. Tumis kembali sampai aromanya keluar.

4. Jika kedua bawang sudah harum, masukkan sosis lalu aduk sebentar dan tambahkan telur. Kembali aduk sampai merata.

5. Masukkan kecap manis, saus tomat, dan saus sambal. Aduk hingga meratakemudian tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada. Masak kembali hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan.

6. Telur orak-arik sosis buatan Bunda siap disantap sebagai menu sahur yang nikmat bersama keluarga. Selamat mencoba ya, Bunda.