3 Resep Minuman Kekinian, Coba di Rumah Sebagai Obat Suntuk kala PPKM Bun

Butuh resep minuman kekinian untuk pengusir bosan di tengah PPKM, Bunda? Simak resep berikut ini, yuk.

Ilustrasi Kopi Dalgona / iStockphoto

Jajan minuman kekinian yang sedang viral di media sosial biasanya jadi pengeluaran yang membengkak ya, Bunda. Walaupun harganya relatif terjangkau, tapi kalau sering beli pasti jadinya boros juga. Karena itu, coba deh Bunda coba buat sendiri di rumah dengan resep yang Bunda dapatkan.

Tidak susah mencari resep minuman kekinian, berikut ini juga HaiBunda punya beberapa untuk Bunda. Selain bisa menghemat, minuman kekinian yang Bunda buat pasti lebih nikmat sesuai selera dan terjaga kualitasnya.

Bahan-bahan dari minuman ini juga mudah didapatkan, Bunda. Jadi Bunda tidak perlu khawatir lagi akan kesulitan dalam menemukan bahan-bahan yang dibutuhkan ketika ingin membuatnya.

Selain itu, cara pembuatan dari minuman ini juga cukup mudah. Dengan waktu yang singkat, minuman tersebut sudah dapat dinikmati. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ini 3 resep minuman kekinian nikmat yang bisa Bunda buat sendiri di rumah.

1. Kopi Dalgona

Pada masa awal pandemi 2020 lalu kopi dalgona cukup populer hingga viral di berbagai jagad media sosial. Kepopuleran kopi dalgona ternyata ini masih terasa hingga saat ini.

Nama “dalgona” berasal dari jajanan korea kuno yang dikenal dengan nama ppopgi yang populer sejak 1970. Kopi Dalgona pada dasarnya merupakan kopi kocok, Bunda. Kopi ini dibuat dengan 4 bahan dasar sederhana yaitu; kopi instan, gula, air panas, dan susu.

Berikut ini resep dan cara membuat kopi dalgona yang dilansir dari My Korean Kitchen.

Bahan-bahan:

1 sdm kopi instan
1 sdm gula pasir
1 sdm air panas
¾ hingga 1 cangkir susu (bisa panas atau dingin)
Es batu (opsional)

Cara membuat:

Campurkan kopi instan, gula, dan air panas ke dalam wadah mangkuk pencampur. Lalu campurkan bahan-bahan tersebut dengan baik.
Kemudian Bunda kocok adonan kopi menggunakan hand mixer dengan mengaturnya pada kecepatan tinggi selama 2 hingga 4 menit. Pastikan Bunda mengocok adonan kopi hingga lumat seperti es krim, ya. Namun bila tidak memiliki handheld mixer, Bunda dapat mengocok adonan kopi dalgona secara manual dengan sendok.
Jika sudah, tambahkan es batu ke dalam cangkir sesuai selera, dan tuangkan susu ke dalamnya.
Letakkan kopi dalgona di atas tumpukan es batu dan susu dengan menggunakan sendok.
Kopi dalgona sudah siap untuk dinikmati.

Bunda, masih ada 2 resep minuman kekinian nikmat yang bisa Bunda buat sendiri di rumah. Yuk klik baca halaman berikutnya untuk mengetahui resep lain.

RESEP MINUMAN SMOOTHIES MANGGA THAILAND HINGGA ES SUSU REGAL

Ilustrasi Smoothies Mango / iStockphoto

2. Smoothies Mangga Thailand

Smoothies mangga Thailand juga cukup populer lho, Bunda. Sejak awal kemunculannya, banyak pembeli yang rela antri berjam-jam hanya untuk menikmati minuman ini.

Cita rasa nikmat yang dihadirkan melalui perpaduan antara jus mangga, sorbet, dan krim membuatnya menjadi minuman yang banyak digemari semua kalangan, baik yang dewasa maupun anak-anak.

Nah, berikut resep smoothies mangga Thailand untuk Bunda.

Bahan:

4 buah mangga dipotong dadu
330 ml susu cair
3 sdm gula pasir
2 sdm yogurt cream plain
Potongan buah mangga lainnya untuk topping

Bahan membuat sorbet mangga:

2 buah mangga dipotong dadu
2 sdm air perasan jeruk lemon
Gula cair (gunakan sesuai selera)
Bahan membuat krim:
200 ml whipped cream

Cara membuat:

Haluskan semua bahan untuk membuat sorbet mangga dengan menggunakan blender, lalu tuangkan ke dalam wadah dan bekukan di dalam freezer.
Terpisah, memasukkan 4 buah mangga dengan susu, gula, dan yogurt ke dalam blender, haluskan. Setelah halus tuangkan ke dalam gelas, lalu sisihkan.
Kocok whipped cream dengan mixer dan atur dalam kecepatan sedang. Kocok whipped cream hingga mengembang dan terlihat sedikit kaku.
Tuang beberapa sendok whipped cream yang sudah dikocok ke atas mangga yang sudah dihaluskan.
Ambil sorbet mangga yang sudah beku dengan menggunakan scoop es krim, lalu letakkan di atas whipped cream.
Terakhir, berikan topping berupa beberapa potongan mangga yang sudah disiapkan. Setelah itu, minuman smoothies mangga siap untuk dinikmati.

3. Es Susu Regal

Minuman es susu regal awalnya dipopulerkan oleh salah satu merek franchise ternama di Indonesia. Cita rasa yang dibawa dalam minuman ini membuatnya populer, Bunda. Bunda juga bisa buat sendiri di rumah, lho.

Cara pembuatan dari minuman ini sangat mudah untuk dilakukan. Selain itu, bahan baku yang digunakan dalam pembuatan minuman ini bisa Bunda dapatkan. Berikut ini resep minuman es susu regal untuk Bunda.

Bahan:

250 ml susu cair UHT full cream
1 sdm kental manis vanilla
3 keping biskuit regal
Es batu

Cara membuat:

Tuangkan kental manis vanilla ke dalam gelas, lalu campurkan dengan susu UHT full cream.
Patahkan 2 keping biskuit regal, tambahkan ke dalam gelas lalu aduk hingga biskuit regal terlihat sedikit hancur.
Bila sudah terlihat sedikit hancur, tambahkan es batu sesuai dengan selera.
Terakhir, Bunda ambil 1 keping biskuit regal dan patahkan, lalu letakkan di atas minuman sebagai topping.
Minuman es susu regal siap untuk dinikmati.

Bunda, itulah 3 resep minuman kekinian yang nikmat untuk pengusir bosan di kala PPKM. Kini bila Bunda ingin menikmati minuman kekinian, bisa langsung dibuat dengan mudah ya.