Selama masa pandemi, setiap orang jadi memiliki hobi baru nih, Bunda. Misalnya saja mencoba berbagai menu makanan yang viral di media sosial.

Hal ini juga diakui oleh seorang chef ternama, Chef Rinrin Marinka. Ia mengungkap kalau banyak Bunda yang mulai mencoba berbagai resep baru bahkan memasak bersama keluarga.

"Sekarang ibu-ibu itu lebih kreatif. Ibu-ibu bahkan bisa sharing juga dengan anak-anaknya (tentang resep). Yang enggak bisa masak sekarang jadi jago masak, bahkan sudah bisa jualan," ungkapnya dalam acara Diskusi Virtual Kitchen Cabinet: What's Trending in 2021, Kamis (9/12/2021).

Perkembangan zaman dan teknologi juga mempengaruhi makanan yang menjadi tren di Indonesia pada 2021, Bunda. Meski begitu, seorang reviewers makanan, Mgdalenaf mengungkapkan kalau orang Indonesia paling suka dengan makanan yang gurih.

"Kalau dari sensasi rasa orang Indonesia sudah terbiasa dengan bumbu yang kompleks. Ada gurih, asin, manis, asam. Tapi orang Indonesia lebih suka dengan rasa gurih," papar wanita 26 tahun ini.

Berkat adanya media sosial Instagram dan TikTok, banyak orang membagikan resep makanan yang mudah dan unik sehingga viral nih, Bunda. Meski begitu, Santi Panjaitan, selaku Marketing Manager Tetra Pak Indonesia, mengungkap ada beberapa kelompok makanan yang menjadi tren di 2021.

Makanan yang menjadi tren di 2021

Bunda penasaran dengan kelompok makanannya? Berikut ini Bubun bantu rangkumkan deretannya:

1. Makanan sehat

Masa pandemi membuat banyak orang tak menjaga pola makannya, Bunda. Namun, ada pula orang yang mulai memperhatikan dan merubah pola makan mereka menjadi lebih sehat.

"Banyak jenis makanannya, misalnya saja smoothies, poke bowl, dan shirataki noodles," ucap Santi.

2. Camilan atau dessert

Selama masa pandemi, ada banyak resep camilan yang viral di media sosial, Bunda. Misalnya saja yang paling banyak dibuat ulang adalah dalgona coffee, bomboloni, pie susu teflon, dan buko pandan.

"Pie susu biasanya kita beli. Sekarang sudah enggak perlu beli karena cara membuatnya mudah banget," imbuhnya.

Klik baca halaman berikutnya untuk melihat kelompok makanan lainnya yuk, Bunda.

Bunda, lihat juga video resep cumi brokoli saus padang berikut ini: