Tanpa Minyak dan Cuma Perlu Dikukus, Ini Resep Donat Siram Viral

Saat di rumah, makanan yang paling sering dicari adalah camilan, Bunda. Apalagi kalau camilannya Bunda buat sendiri. Sudah pasti kelezatannya akan bertambah.

Salah satu camilan yang menjadi favorit adalah donat. Donat sendiri adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan memiliki rasa yang manis.

Berkembangnya zaman membuat keberadaan donat semakin laris, Bunda. Tak hanya memiliki berbagai macam rasa, kini, bentuk dan cara membuat donat juga sudah semakin bervariasi.

Kalau biasanya Bunda menemukan donat yang berbentuk bulat dan berlubang di bagian tengah dengan topping gula bubuk atau meses, kini ada variasi donat yang dinamakan 'donat siram'. Wah, mendengarnya saja membuat air liur menetes, nih.

Donat siram ini dibuat tanpa digoreng, Bunda. Bunda hanya tinggal mengukus donat siram di dalam wadah tertentu.

Resep donat siram viral

Kira-kira seperti apa bentuk, resep, dan cara membuat donat siram ini, ya? Jangan khawatir, Bunda. Berikut ini Bubun bantu rangkumkan resep donat siram viral ala Yackikuka.

Bahan donat siram

Sebelum memulai praktik membuat donat siram, Bunda perlu pastikan telah menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan secara lengkap, nih. Alat dan bahan yang diperlukan juga mudah didapat, lho. Berikut ini deretannya.

• Box plastik tahan panas ukuran 350 ml
• Plastik piping bag
• Alumunium foil atau kain
• Panci kukus
• Gelas
• Baskom
• Sendok
• 150 ml (15-17 sdm) air hangat
• 30 gr (2 sdm) gula
• 50 gr (7 sdm) mentega atau margarine
• 250 gr (25 sdm) tepung terigu protein sedang atau tinggi
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdt ragi instan
• 1/4 sdt garam
• Secukupnya glaze donat atau bisa pakai Dark Cooking Chocolate (DCC)
• Topping chocoschips, sprinkles, atau kacang (opsional)

Cara membuat donat siram

Kalau Bunda sudah menyiapkan seluruh alat dan bahan, sekarang saatnya Bunda memulai praktik membuat donat siram. Simak caranya berikut ini, ya:

1. Campurkan air, gula, dan ragi dalam gelas. Aduk sampai rata dan diamkan hingga muncul buih, Bunda.
2. Tambahkan mentega cair dan aduk sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan juga garam. Campur memakai spatula sampai rata.
4. Tutup memakai kain atau plastik wrapping, diamkan selama 30 menit, ya.
5. Oleskan tangan dengan memakai minyak atau mentega, kempeskan adonan dan bentuk menjadi bulat.
6. Bagi adonan menjadi 20 dan bentuk bulat-bulat.
7. Tata tiap 4 bagian adonan ke dalam satu box tahan panas.
8. Tutup lagi memakai kain atau plastik wrapping, lalu diamkan selama 30 menit.
9. Panaskan panci kukusan yang telah diberi air terlebih dahulu.
10. Tata box berisi adonan ke dalam panci dan kukus selama 7-10 menit.
11. Tips agar donat tidak terkena tetesan air, bisa menaruh alumunium foil di atas box atau lapisi tutup panci kukusan bagian dalam dengan kain yang lebar.
12. Angkat donat yang sudah jadi dan diamkan hingga dingin.

Setelah donat diangkat dan dingin, kira-kira apa lagi yang harus dilakukan ya, Bunda?

TERUSKAN MEMBACA KLIK DI SINI.