4 Resep Smoothie Bernutrisi, Minuman Sehat untuk Jaga Kesehatan Tubuh

Healthy fruit and vegetable smoothies in the jar

Ilustrasi smoothie untuk jaga daya tahan tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/pilipphoto

Di masa pandemi ini, menjaga imunitas alias kekebalan tubuh bisa dilakukan dengan berbagai cara. Salah satunya mengonsumsi minuman sehat untuk menjaga kesehatan imun. Resep smoothie bisa menjadi pilihan Bunda dan keluarga.

Namun, apabila Bunda membuat minuman sehat seperti smoothie ini, pastikan smoothie yang Bunda buat mengandung protein, lemak, serat, dan sayuran.

Smoothie ini juga cara mudah untuk meningkatkan asupan Vitamin C karena berlimpah dalam sayuran berdaun hijau, buah jeruk, beri, dan bahkan alpukat. Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C, ahli diet terdaftar menjelaskan bahwa Vitamin C memainkan peran kunci dalam sistem kekebalan.

"Ini merangsang produksi sel darah putih yang membantu melawan infeksi. Ini juga dapat mengurangi jumlah waktu infeksi tetap berada di dalam tubuh," kata Olsen dilansir Health Line.

Sayuran hijau di setiap smoothie mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk keseimbangan hormon. Serat dari sayuran hijau juga memberi makan mikrobioma di usus, yang memastikan orang yang mengonsumsinya menyerap vitamin dan mineral ini.

Sedangkan kandungan protein di dalamnya membantu menenangkan hormon rasa lapar. Jadi selama empat hingga enam jam terasa kenyang tanpa merasa perlu ngemil. Bunda bisa menambahkan sayuran hijau seperti bayam atau kangkung, atau taburkan bubuk kunyit.

Banner Perjuangan Dea Ananda untuk Hamil

Foto: HaiBunda/Annisa Shofia

Bayam dalam smoothie ini juga merupakan sumber omega-3, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, serta vitamin B, C, dan E. Sedangkan blueberry dan acai kaya akan vitamin C dan juga mengandung antosianin.

Ini adalah anti-oksidan tanaman yang terkait dengan kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol, melawan stres oksidatif, dan membantu mencegah penuaan. Sementara itu kunyit mengandung sifat obat yang disebut kurkuminoid dan yang paling penting adalah curcumin.

Curcumin bersifat antioksidan, anti-inflamasi, anti-virus, anti-bakteri, anti-jamur, dan anti-kanker. Olsen merekomendasikan beberapa resep smoothie untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu juga rendah gula ini sehingga bagus untuk memulai hari-hari Bunda.

Resep minuman sehat untuk menjaga kesehatan imun ini dari berbagai sumber. Klik baca halaman selanjutnya yuk, Bunda.

Simak juga video resep smoothie enak yang juga bisa untuk ASI booster:

[Gambas:Video Haibunda]

EMPAT RESEP SMOOTHIE UNTUK IMUNITAS TUBUH

Blended green smoothie with ingredients on wooden table

Ilustrasi smoothie untuk jaga daya tahan tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/SKunevski

Resep minuman sehat untuk menjaga imunitas tubuh ini bisa terbuat dari berbagai sayuran atau buah. Pastikan kandungannya mencukupi untuk meningkatkan daya tahan tubuh dilansir dari berbagai sumber:

1. Resep smoothie acai hijau

Bahan:

1 porsi protein vanili organik
1/4 – 1/2 alpukat
1 sdt chia seed
Segenggam bayam
1 sdt bubuk acai
1/4 cangkir blueberry beku atau segar organik
2 cangkir susu almond tanpa pemanis

Cara membuat:

Haluskan semua bahan dengan blender berkecepatan tinggi, hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
Apabila tidak menggunakan blueberry beku, Bunda bisa menambahkan sedikit es supaya dingin.

2. Smoothie kunyit kelapa

Bahan:

1 porsi bubuk protein
1 sdt coconut butter atau MCT oil
2 sdm acacia fiber
1 cangkir susu almond tanpa pemanis
1 sdt bubuk kunyit
1/4 cangkir raspberry beku atau segar

Cara membuat:

Haluskan semua bahan dalam blender berkecepatan tinggi, hingga konsistensi yang diinginkan.
Tambahkan sedikit es apabila menggunakan raspberry segar. Smoothie kunyit kelapa siap diminum.

3. Resep spa smoothie

Bahan:

1 sendok bubuk protein vanila
1/4 buah alpukat
1 sdm chia seed
Jus dari 1 lemon
Segenggam bayam segar atau beku
1 mentimun kecil
1/4 cangkir daun mint segar
2 cangkir susu kacang tanpa pemanis

Cara membuat:

Masukkan semua bahan ke dalam blender berkecepatan tinggi dan haluskan hingga kekentalan yang diinginkan.
Kalau Bunda menggunakan bayam beku, tidak perlu menambahkan es. Jika bayam segar, Bunda bisa menambahkan segenggam es batu untuk mendinginkan smoothie.

4. Resep smoothie kale

Bahan:

1 porsi bubuk protein vanilla
1 sdt almond butter
2 sdm flax meal
Segenggam kale
1 cangkir susu almond tanpa pemanis

Cara membuat:

Masukkan semua bahan dalam blender berkecepatan tinggi, dan haluskan dengan konsistensi yang diinginkan. Tambahkan sedikit es kalau Bunda ingin smoothie yang dingin.

Selamat mencoba Bunda! Semoga resep smoothie-nya bermanfaat untuk menjaga kesehatan Bunda sekeluarga ya.