Bunda, sudah mulai kehabisan ide untuk menu sahur? Jika ya, resep sop bakso ini bisa jadi pilihan masakan yang praktis dan gampang dibuat. Waktu memasaknya pun terbilang cepat, cukup 15 menit saja, Bunda.

Sayur sop mungkin salah satu hidangan yang sangat sering Bunda sajikan kepada keluarga. Namun, biar enggak bosan, Bunda bisa mengkreasikan isian sop yang juga bisa dinikmati Si Kecil.

Menu sahur sop bakso bisa jadi sayur sekaligus lauk ya, Bunda. Makanan berkuah saat santap sahur bisa membuat selera makan meningkat dan menghangatkan tubuh.

Untuk resep sop bakso ini, Bunda dapat menggunakan bakso daging sapi, bakso ikan, bakso daging ayam, dan sebagainya. Sesuaikan dengan kesukaan Bunda dan keluarga ya. Agar asupan nutrisi selama puasa juga tetap terjaga, Bunda bisa memasukkan sayuran hijau sesuai selera.

Bunda tertarik untuk mencobanya? Ikuti langkah membuat sop bakso berikut ini yang HaiBunda kutip dari buku 100 Resep Hidangan Lezat untuk Menurunkan Kolesterol karya Tuti Soenardi.

Resep Sop Bakso

Bahan:

• 1 liter kaldu
• 200 gram sawi hijau
• 150 gram bakso ikan
• 2 sdm irisan daun bawang
• 1 sdm bawang putih cincang
• Sedikit merica halus
• 1 buah kaldu blok instan

Cara membuat:

1. Rebus kaldu, masukkan daun bawang, bawang putih, merica, garam, dan garlic powder, kemudian aduk.
2. Masukkan sawi dan bakso ikan.
3. Setelah mendidih, angkat.
4. Sop bakso siap dihidangkan.

Bagaimana Bunda, mudah bukan membuatnya? Itulah resep sop bakso untuk ide menu sahur Bunda dan keluarga. Selamat mencoba ya, Bunda.

Simak juga video resep sop udang tofu, makanan berkuah untuk menu sahur atau berbuka puasa: