Pernahkah Bunda merasa bingung ingin membuat camilan seperti apa untuk para tamu yang akan berkunjung ke rumah? Bunda yang kehabisan ide, kini tidak perlu khawatir lagi karena ada banyak kumpulan resep makanan ringan untuk camilan di rumah maupun jamuan tamu yang bisa Bunda coba.

Berbeda dengan makanan berat, makanan ringan atau camilan adalah makanan pendamping sebelum atau setelah menyantap makanan berat, seperti nasi beserta lauk-pauknya. Namun, Bunda juga bisa mengonsumsi camilan pada pagi atau sore hari saat bersantai di rumah.

Dibandingkan membeli camilan di luar, lebih baik Bunda membuatnya sendiri di rumah. Hal ini karena membuat masakan di rumah lebih banyak keuntungannya. Mulai dari makanan yang higenis, hemat biaya, lebih sehat, dan sangat mudah.

Tidak perlu khawatir kehabisan ide, saat ini teknologi sudah semakin canggih, tidak hanya dari buku resep, Bunda juga bisa menemukan begitu banyak kumpulan resep masakan ringan melalui artikel di internet atau e-book.

Bunda bisa membuat berbagai macam camilan ringan seperti kue apem, pisang goreng, surabi, kue lapis, dan masih banyak lagi resep yang bisa Bunda coba bikin di rumah. Beberapa resep ini juga memiliki proses pembuatan yang cukup mudah, lho.

Nah, Bunda penasaran apa saja resep yang cocok untuk camilan keluarga atau tamu? Yuk, simak resep-resepnya berikut ini, ya, Bunda.

14 Resep makanan ringan untuk camilan

Dirangkum dari buku Say YES to 50 Homemade SNACK karya Ridha Innatika, inilah kumpulan masakan ringan yang bisa Bunda coba bikin di rumah. Simak resep-resepnya berikut ini, ya, Bunda.

1. Resep misro cokelat

Bahan:

• 150 gram singkong, parut dan kukus
• 10 gram butter
• 1/2 sdt garam

Bahan untuk baluran:

• 1 butir telur
• 50 gram tepung roti
• Minyak goreng secukupnya

Bahan isi:

• 30 gram cokelat masak batangan, iris kecil

Cara membuat:

1. Siapkan wadah untuk mencampur adonan kulit. Campurkan singkong kukus, butter, garam, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, lalu, bulatkan dan isi dengan irisan cokelat. Setelah itu, tutup kembali menjadi adonan bulat.
3. Gulingkan adonan yang sudah diisi ke dalam kocokan telur, lalu, lanjutkan gulingkan adonan ke dalam tepung roti. Diamkan hingga menempel di dalam kulkas atau freezer selama kurang lebih 5 menit.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tunggu hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan selagi masih hangat.

2. Resep mini hotang

Bahan:

• 6 buah sosis
• 500 gram french fries beku

Bahan pencelup:

• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1/4 sdt bawang putih bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya merica
• 60 ml air matang

Cara membuat:

1. Potong sosis menjadi dua bagian, lalu tusuk dengan tusukan sate.
2. Potong french fries beku menjadi kecil-kecil.
3. Siapkan wadah, lalu campur semua bahan pencelup, aduk rata sampai adonan mengental seperti lem.
4. Pindahkan adonan ke gelas atau wadah yang tinggi agar mudah ketika mencelup nanti.
5. Celupkan satu demi satu tusuk sosis ke dalam adonan pencelup, lalu gulingkan ke potongan french fries.
6. Tekan-tekan french fries agar menempel sempurna dan seluruh permukaan sosis tertutup.
7. Goreng dengan api kecil atau sedang sampai hotang matang.
8. Angkat, dan tiriskan. Sajikan hotang selagi hangat dengan saus tomat, saus sambal, dan mayones.

3. Resep bola pangsit rambutan

Bahan:

• 50 gram daging ikan tenggiri, haluskan
• 20 gram udang, cincang halus
• 30 gram wortel parut
• 80 gram tepung sagu
• 10 lembar kulit pangsit
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica
• 1 putih telur
• 2 sdm air es
• Daun bawang, iris halus

Cara membuat:

1. Siapkan kulit pangsit, iris melintang. Lalu, sisihkan.
2. Campurkan ikan tenggiri, udang, wortel, sagu, garam, gula, merica, putih telur, daun bawang dan air es. Aduk hingga merata.
3. Bulatkan adonan, kemudian, gulingkan di atas kulit pangsit. Buat seperti bola, tutup dengan kulit pangsit.
4. Goreng dengan api kecil hingga merata. Lalu, angkat dan sajikan.4. 

4. Resep pangsit pisang

Bahan:

• 8 kulit pangsit
• 5 buah pisang raja, iris serong
• 50 gram keju leleh atau keju jenis cheddar, potong-potong kecil
• 30 gram meses
• 2 sdm tepung maizena
• 50 ml air

Cara membuat:

1. Buat adonan perekat dengan cara mencampurkan air dan tepung maizena. Sisihkan.
2. Siapkan lembaran kulit pangsit siap pakai, lalu, isi dengan pisang. Di atasnya, taburkan keju dan meses secara perlahan menggunakan sendok teh.
3. Lalu, gulung perlahan dan rekatkan semua sisinya yang terbuka. Tutup rapat agar tidak bocor saat digoreng.
4. Mulailah menggoreng dengan api sedang. Bolak-balik hingga matang merata. Sajikan selagi masih hangat.

Lanjut baca halaman berikutnya untuk mengetahui resep makanan ringan lainnya, yuk, Bunda.

Bunda, yuk, download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Saksikan juga video resep kentang goreng yang ada di bawah ini, ya, Bunda.