Mengelola bumbu dapur hingga makanan bisa jadi tugas yang sulit ya, Bunda. Apalagi, bila makanan tersebut mudah basi atau tidak lagi segar setelah disimpan.

Belakangan, banyak food vlogger mulai membagikan food hacks anti ribet yang bisa mengatasi kesulitan tersebut. Misalnya, bagaimana cara menyimpan cabai rawit agar tetap segar selama sebulan.

Biasanya, ada beberapa cara atau tips yang bisa Bunda lakukan untuk food hacks ini. Namun, tak semua orang bisa melakukannya atau cocok, Bunda.

Food hacks anti ribet

Nah, berikut telah HaiBunda rangkum food hacks terkait makanan yang bisa Bunda lakukan di rumah:

1. Rawit tetap segar dalam satu bulan

Menjaga cabai rawit tetap segar cukup sulit dilalukan, Bunda. Seperti kita tahu, cabai rawir rentan busuk atau layu bila disimpan terlalu lama.

Sebenarnya, Bunda bisa membuat rawit tetap segar hingga satu bulan lho. Bunda cukup membuang bonggol atau pangkal pada rawit, lalu memasukannya ke wadah kedap udara.

Setelah itu, beri alas tisu atau kertas makan di bawahnya. Terakhir, masukan rawit tersebut ke dalam kulkas.

Perlu diingat ya, jangan sekali-kali mencuci rawit yang hendak disimpan di kulkas. Cukup simpan dan buang bonggolnya saja.

2. Kerupuk tetap renyah dengan freezer

Krupuk identik dengan renyah, krispi, dan rasa gurih. Tetapi, semua akan menyebalkan saat Bunda mendapati kerupuk yang tersedia sudah alot atau tak lagi renyah. Biasanya, ini disebabkan karena cara penyimpanan yang salah.

Bunda sebenarnya bisa menjaga kerupuk tetap renyah dengan bantuan freezer lho. Langkah penyimpanan ini bahkan hanya memakan waktu 5-10 menit.

Caranya, bungkus kerupuk dengan plastik lalu simpan di freezer selama 5-10 menit. Ambil kembali, dan kerupuk akan renyah seperti sedia kala.

Selain cabai rawit dan kerupuk, ada beberapa food hacks lain yang bisa dilakukan. Apa saja?

TERUSKAN MEMBACA DI SINI.

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Simak juga cara mencairkan daging beku, dalam video berikut: