Telur adalah salah satu bahan pangan yang sering dikonsumsi banyak orang. Dalam penyimpanannya, Bunda perlu berhati-hati karena salah menyimpan akan merusak telur. Oleh karenanya, Bunda perlu mengetahui bagaimana cara menyimpan telur di kulkas yang benar.

Biasanya sebagian orang segera menyimpan telur yang baru dibeli dari pasar ke dalam kulkas, atau menyimpannya dalam wadah di dapur. Ternyata hal ini bukanlah cara yang tepat dalam menyimpan telur, Bunda.

Telur dianjurkan untuk disimpan di dalam kulkas, tetapi sebelum memasukkannya ke dalam kulkas, Bunda perlu melakukan beberapa langkah penting untuk menjaga kualitas telur tetap bagus.

4 Cara menyimpan telur di kulkas

Dirangkum dari buku Tips Cerdas Keamanan Pangan dan Baca Label karya Direktorat Perumusan Standar Keamanan dan Mutu Pangan, ada empat langkah yang perlu Bunda ikuti sebelum menyimpan telur ke dalam kulkas.

Bunda penasaran bagaimana cara menyimpan telur yang benar untuk menjaga kualitas telur tetap baik? Simak beberapa langkahnya berikut ini, ya.

1. Pisahkan telur yang utuh dengan yang retak

Telur adalah bahan pangan yang mudah pecah. Saat Bunda membelinya, cangkang telur bisa pecah secara tidak sengaja atau karena terkena benturan selama perjalanan.

Sebelum menyimpannya ke dalam kulkas, Bunda perlu memastikan bahwa semua telur tersebut dalam kondisi utuh. Jika ada salah satu telur yang pecah, segera pisahkan dari telur-telur lainnya, ya, Bunda.

Hal in karena ketika cangkangnya retak atau pecah, isi di dalamnya akan rentan terkena bakteri. Oleh karenanya, Bunda perlu segera memisahkan telur pecah dari telur yang utuh.

2. Membersihkan telur

Jika sudah dipisahkan dari telur yang pecah, Bunda juga perlu membersihkan telur utuh terlebih dahulu dengan air yang mengalir. Setelah dibersihkan, Bunda juga perlu mengeringkannya. Jika tidak dicuci, Bunda perlu menyimpannya pada wadah tertutup.

Lanjut baca halaman berikutnya untuk mengetahui cara menyimpan telur di kulkas yang lainnya, yuk, Bunda.

Bunda, yuk, download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Saksikan juga video 3 tips menyimpan daun bawang agar awet dan tidak mudah busuk yang ada di bawah ini, ya, Bunda.