Kenaikan harga bahan pokok terus menjadi perhatian. Dengan kondisi tersebut, membuat pedagang harus membuat strategi agar pembeli tidak kabur.

Misalnya saja yang dilakukan oleh Sri pedagang tahu dan tempe di Pasar Kemiri Muka, Depok, Jawa Barat. Ia memilih untuk memangkas ukuran tahu dan tempe daripada menaikkan harga yang bakal bikin pembeli enggan mengeluarkan uang.

"Beda-beda harganya (berdasarkan ukuran tempe). Ini Rp5 ribu per papan (ukuran kecil), ini Rp6 ribu agak gede, ini Rp7 ribu, ini Rp10 ribu, beda-beda. Dikecilin ukurannya, soalnya kalau naik itu orang pada enggak mau beli," ungkap Sri kepada CNNIndonesia.com.

Sementara itu, Bowo selaku penjual tahu dan tempe di Pasar Depok Jaya, Depok, Jawa Barat, menjual tahu kuning dengan harga Rp6 ribu per bungkus. Harga yang sama juga dijajakan untuk tempe yang dijualnya.

Bowo mengaku tidak melakukan inovasi dengan menyediakan berbagai variasi ukuran tempe seperti yang dilakukan Sri untuk menghadapi kenaikan harga kedelai.

Harga Cabai dan Bawang Naik

Enggak hanya soal tahu dan tempe, harga cabai dan bawang juga melonjak pada awal bulan ini. Ita selaku penjual cabai dan bawang di Pasar Depok Jaya mengungkap ada kenaikan harga imbas curah hujan tinggi sejak beberapa waktu sebelumnya. Kenaikan tersebut berada di kisaran Rp5 ribu hingga Rp10 ribu per kilogram (kg).

Saat ini Ita menjual cabai keriting dengan harga Rp60 ribu hingga Rp80 ribu per kg dan cabai hijau dibanderol Rp50 ribu per kg. Sedangkan bawang merah dihargai Rp65 ribu per kg dan bawang putih di kisaran Rp40 ribu-Rp45 ribu per kg.

"Enggak tentu naiknya. Bawang merah dan putih naik Rp5 ribu. Cabai yang tinggi banget naiknya, sampai Rp10 ribu naiknya per kg. Sudah dari seminggu yang lalu," jelasnya. Namun, harga telur di dua pasar tersebut tercatat turun. Saat ini, pedagang mematok harga telur tidak lebih dari Rp28 ribu per kg.

Yessy selaku penjual sembako di Pasar Kemiri Muka mengatakan sebelumnya telur dijual dengan harga Rp32 ribu per kg. Namun, sekitar sebulan terakhir mulai turun dan kini ia menjajakannya di harga Rp26 ribu per kg.

TERUSKAN MEMBACA KLIK DI SINI. 

Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen. 

Simak juga resep pepes tahu jamur dalam video berikut: