Belum lama ini viral video Rayyanza Malik Ahmad atau yang akrab disapa Cipung, makan ikan goreng jenis shisamo, Bunda. Ini merupakan ikan kecil yang mirip seperti ikan teri.

Dalam kontennya, terlihat Cipung dengan lahap menyantap ikan tersebut. Uniknya, di dalam ikan tersebut penuh dengan telur, lho.

Karena konten tersebut, banyak netizen yang penasaran dengan ikan 'hamil' ini, Bunda. Usut punya usut, ikan yang memiliki panjang sekitar 10 hingga 15 cm ini memiliki harga yang mahal.

Mengenal ikan shisamo

Ikan shisamo merupakan ikan yang berasal dari Jepang, Bunda. Biasanya, ikan ini dimakan utuh dengan cara digoreng atau dipanggang dengan telur yang memenuhi bagian perutnya.

Shisamo atau yang dikenal juga dengan istilah ikan willow ini memiliki nama latin Spirinchus lanceolatus. Ikan jenis ini banyak ditemukan di Hokkaido, Jepang Utara.

Melansir dari Just One Cookbook, ikan ini memiliki perut yang penuh dengan telur, tulang, dan duri. Jika dimakan, bagian-bagian ini cukup renyah.

Orang Jepang biasanya mengeringkan ikan ini terlebih dahulu sebelum mengolahnya. Kemudian, ikan akan dipanggang dan digoreng dengan utuh.

Ikan shisamo dengan telur utuh ini biasanya disebut dengan komochi shisamo. Bunda bisa mendapatkan ikan ini hampir di semua restoran Jepang. Bahkan, ikan ini juga dijual di restoran Jepang di Indonesia.

Manfaat ikan shisamo

Ikan shisamo ini ternyata bukan ikan sembarangan lho, Bunda. Ikan ini mengandung banyak fosfor, selenium, vitamin B12, mangan, dan asam lemak omega-3. Mengutip dari Organic Fact, ikan juga memiliki kadar tembaga, seng, magnesium, dan kalsium yang lumayan banyak.

Tak hanya itu, kadar kalori dan lemak jenuh pada ikan ini juga tergolong rendah. Karena itu, ikan shisamo ini cukup baik sebagai camilan diet.

Ada banyak manfaat lain dari ikan shisamo ini, Bunda. Berikut ini deretannya:

1. Sebagai skincare

Vitamin B yang terkandung dalam ikan ini baik untuk metabolisme tubuh dan berkontribusi dalam pertumbuhan serta perbaikan kulit. Asam lemak omega-3 pada ikan shisamo juga bisa mengurangi peradangan pada kulit.

Ikan ini juga kaya akan selenium dan mineral antioksidan yang bisa memperbaiki penampilan kulit. Ikan ini juga dipercaya dapat mengurangi tanda-tanda penuaan.

2. Perawatan rambut

Mengonsumsi ikan shisamo secara teratur bisa memberikan mineral dan vitamin yang penting untuk menjaga rambut tetap sehat, Bunda. Minyak alami dan asam lemak omega-3 pada ikan ini juga bisa meningkatkan kilau rambut sekaligus menekan peradangan pada kulit kepala dari ketombe.

Lantas, apa lagi manfaat mengonsumsi ikan shisamo? TERUSKAN MEMBACA KLIK DI SINI.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!