Kisah Sukses Bisnis Soes Surgawi, Mulai Viral saat Pandemi Kini Ludes Ribuan Per Hari

Bagi beberapa Bunda mungkin tak asing dengan kelezatan kue Soes Surgawi, bukan? Kue dengan isian krim dengan berbagai varian rasa ini memang banyak disukai oleh banyak orang.

Kali ini, Bubun mengajak Bunda untuk membahas bisnis toko kue tersebut. Diketahui, bisnis ini sudah berjalan sejak 2019 dan masih berjaya hingga hari ini, lho.

Siapa sangka, Soes Surgawi awalnya merupakan sebuah toko roti yang menjual beragam jenis makanan ringan. Namun seiring berjalannya waktu, sang manajer toko mengungkap bahwa lebih banyak pelanggan yang menyukai kue sus dibanding yang lainnya.

"Kita tuh bukan toko kue sus sebenarnya, awalnya tuh kita toko roti. Seiring berjalannya waktu, kita lihat customer itu banyak yang suka sus dan responnya itu bagus. Jadi akhirnya kita coba untuk buka toko kue sus," ujar manajer Soes Surgawi, Retno Anggraini, dikutip dari kanal YouTube TRANS 7 Official.

Retno sendiri menjadi tangan kanan pemilik toko, Bunda. Selama ini, ia yang turun tangan dan memastikan kualitas Soes Surgawi tetap sama dari waktu ke waktu.

Tips usaha tetap berjaya

Bagi Retno, toko kue ini terus berjaya karena ia bersama tim terus berinovasi. Bahkan, sudah dipastikan untuk terus membuat varian rasa baru di setiap bulannya.

"Yang pertama itu, kita selalu berinovasi untuk produk-produk terutama setiap bulan itu kita selalu mengeluarkan rasa-rasa baru," katanya.

Bukan tanpa alasan, misi ini dilakukan agar para pelanggan tetap jatuh hati pada sus bikinan mereka. "Agar customer tidak bosan. Untuk varian rasanya itu sekitar 10, jadi mulai yang best seller itu ada rasa vanilla, coklat, tiramisu."

"Dan kebetulan di bulan ini kita ada sus yang baru launching, Special Edition yaitu strawberry cheese cake, sus strawberry choco stick, dan sus kering red velvet," sambungnya.

Sejauh ini, Soes Surgawi sudah dikenal oleh banyak kalangan. Berada di Banten, toko kue ini sudah didatangi oleh masyarakat biasa hingga para pejabat, lho.

"Dari semua kalangan. Mulai dari masyarakat biasa seperti, artis, food vlogger, para pejabat juga ada," beber Retno.

Teruskan membaca di halaman berikut ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis! 

TANTANGAN BISNIS MENGHADAPI PANDEMI

Kisah Sukses Bisnis Soes Surgawi, Ludes Ribuan Per Hari/Foto: detikcom/Riska Fitria

Selama empat tahun berdiri, Soes Surgawi juga mengalami pasang surut selayaknya bisnis pada umumnya. Ini termasuk berjuang melewati pandemi beberapa tahun yang lalu.

Saat COVID-19 melanda, Retno mengaku bahwa timnya menghadapi tantangan agar penjualan tetap berjalan bagus. Melihat situasi dan keadaan yang terjadi, mereka pun turut melakukan inovasi dengan membuat toko online.

Banner Ujian Akhir Semester SD/ Foto: HaiBunda/Dwi Rachmi

"Tantangan dalam bisnis waktu pandeminya itu ya kita berusaha gimana caranya agar penjualan tetap bagus. Kita menjangkau customer yang sedang WFH di rumah, jadi kita buka toko-toko online."

Untungnya, usaha tersebut berbuah manis dan membuat Soes Surgawi bisa bertahan sampai saat ini. Tak hanya bertahan, usaha ini juga semakin laku hingga berhasil menjual ribuan sus setiap hari.

"Untuk setiap harinya kita bisa jual sekitar 1000 kue sus dengan range harga antara Rp15.000 sampai Rp150.000 kalau yang box," ungkap Retno.

Jika dalam sehari bisa laku hingga 1000 pieces seharga Rp15 ribuan, maka pemasukan sehari bisa mencapai minimal Rp15 juta-an nih, Bunda. Untungnya cukup besar, ya?

Bicara bisnis, Retno juga meninggalkan pesan, nih. Berdasarkan pengalaman yang sudah-sudah, berinovasi menjadi hal penting dalam menjalani usaha.

"Dalam berwirausaha, yang terpenting adalah selalu berinovasi untuk mengeluarkan rasa-rasa baru dan selalu menjaga kualitas agar rasanya selalu enak," katanya.

Simak tips bisnis lainnya dalam video di bawah ini:

[Gambas:Video Haibunda]