Salak merupakan buah asli Indonesia ini tidak hanya lezat dengan rasa manis-asam yang unik tapi juga kaya akan nutrisi. Salak dapat membantu Bunda mencapai tujuan penurunan berat badan.

Salak diketahui rendah kalori. Mengutip dari Nutrition, 100 gram salak mengandung 77 kalori dan 0,4 gram protein. Gula alami dalam buah ini dapat memberikan penambah energi dengan cepat yang tentu menjadikannya pilihan baik untuk camilan sehat atau makanan sebelum berolahraga.

Buah salak juga mengandung sumber vitamin dan mineral esensial yang baik, termasuk vitamin C, vitamin A, vitamin E, dan berbagai vitamin B. Buah ini juga memiliki banyak mineral seperti potasium, zat besi (32% DRI), dan kalsium.

Meski rendah kalori dan kaya akan nutrisi, benarkah buah salak bagus untuk diet. Mari kita bahas di sini, Bunda

Mengapa salak bagus untuk diet?

Ada beberapa alasan mengapa salak cocok untuk diet.

1. Rendah kalori

100 gram buah salak atau setara 1 buah hanya mengandung sekitar 77 kalori. Hal ini menjadikannya camilan yang ringan dan mengenyangkan.

2. Kaya akan serat

Serat dalam salak membantu Bunda merasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan ngemil, dan melancarkan pencernaan. Kadar serat makanan yang tinggi pada salak. Ini membantu Bunda merasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Serat juga membantu pencernaan dan mengurangi kram, sembelit, dan kembung.

3. Mengontrol gula darah

Salak memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya tidak menyebabkan lonjakan gula darah dan membantu mengontrol nafsu makan. Selain itu, kadar kalium dalam salak membantu menurunkan tekanan darah. 

Ini mengurangi ketegangan pada arteri dan pembuluh darah lainnya serta mengurangi ketegangan pada sistem kardiovaskular.

Dilansir dari WebMD, sebuah penelitian pada hewan yang dilakukan oleh Asian Pacific Journal of Tropical Medicine menunjukkan bahwa buah salak yang diolah dengan cuka memiliki kadar polifenol tinggi sehingga bisa menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan profil lipid.

4. Meningkatkan metabolisme

Kandungan vitamin B dan mangan dalam salak membantu meningkatkan metabolisme sehingga tubuh membakar lebih banyak kalori.

5. Detoksifikasi

Antioksidan dalam salak membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Buah salak juga telah digunakan dalam pengobatan tradisional karena potensi sifat anti-inflamasinya, yang dapat membantu meringankan gejala kondisi peradangan.


Tips mengonsumsi salak untuk diet

Bunda dapat dengan mudah memasukkan salak ke dalam diet harian. Berikut beberapa tips mengonsumsi salak untuk diet turun berat badan.

1. Sebagai camilan

Ganti camilan manis dan tidak sehat dengan salak untuk mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.. Nikmati beberapa buah salak di antara waktu makan untuk mengusir rasa lapar.

Tambahkan potongan salak ke salad buah atau sayuran untuk rasa dan nutrisi tambahan. Bunda juga bisa menambahkan potongan salak di atas yogurt tawar untuk sarapan atau camilan yang sehat.

2. Batasi asupan

Meskipun sehat, jangan berlebihan mengonsumsi salak. Batasi diri Bunda dengan 2 hingga 3 buah per hari.


3. Perhatikan pola makan

Kombinasikan salak dengan makanan sehat lainnya seperti sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian untuk diet yang seimbang. Jangan hanya makan salak untuk menurunkan berat badan.

Mengonsumsi salak saat diet memang bagus tapi bukan solusi ajaib untuk menurunkan berat badan secara instan. Ini hanya menjadi bagian dari rencana penurunan berat badan yang sehat dan efektif. 

Dengan mengonsumsi salak dalam jumlah sedang dan dikombinasikan dengan pola makan dan olahraga yang baik, Bunda dapat mencapai tujuan penurunan berat badan. Selain itu tentu bisa meningkatkan kesehatan Bunda secara keseluruhan.

Manfaat salak untuk kesehatan tubuh

Selain manfaat untuk menurunkan berat badan, salak juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya, seperti:

• Menjaga kesehatan jantung
• Menurunkan risiko kanker
• Meningkatkan kesehatan kulit
• Memperkuat tulang
• Meningkatkan fungsi otak

Meskipun salak aman dikonsumsi untuk diet, ada baiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi terlebih dahulu jika memiliki kondisi kesehatan tertentu. 

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!