Belakangan ini warganet digemparkan dengan jenis minuman baru yang disebut cracking drink. Ini adalah minuman viral di TikTok yang dijual di Riyadh, Dubai, dengan harga 55 dirham atau setara Rp245 ribu.

Seorang content creator dan blogger makanan bernama Neha mengatakan untuk membuat minuman ini hanya diperlukan tiga bahan sederhana. Ini termasuk cokelat, gelas sekali pakai, dan minuman pilihan, baik itu smoothie, latte, milkshake, atau kopi.

Kemudian, lelehkan cokelat dan putar-putar di dinding gelas hingga cairannya terlapisi seluruhnya, lalu simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 10 menit.

Neha juga membagikan resep mango rose latte di akun Instagram pribadinya. Ia memperlihatkan cara membuatnya dengan menghaluskan potongan mangga dan menambahkan sirup mawar, serta susu ke dalam campuran untuk membuat ramuan menyegarkan yang cocok saat cuaca panas.

“Pertama kali saya mencoba membuat minuman ini, saya malah melapisi gelas dengan lapisan cokelat yang terlalu tipis. Saat saya mengeluarkannya, lapisannya pecah. Mendapatkan ketebalan lapisan cokelat yang tepat itu penting dan dapat dicapai dengan beberapa kali percobaan,” ujar Neha, dikutip dari laman Indian Express, Selasa (2/7/2024).

Sementara itu, blogger kuliner lainnya bernama Mahima Dhoot merekomendasikan penggunaan campuran cokelat hitam dan menjaga lapisannya tetap tipis agar sesuai dengan potongan.

“Jikta lapisannya terlalu tebal, saat dipecah, potongannya akan menjadi terlalu besar, baik untuk rasa maupun kenyamanan,” tuturnya.

Keduanya menyarankan alternatif ramah lingkungan jika Bunda tidak ingin menggunakan gelas plastik untuk membuat minuman viral tersebut.

Mereka mengatakan gelas dan cangkir kertas yang bisa terurai berfungsi dengan baik, asalkan seseorang menemukan cangkir yang transparan. Daya tarik minuman ini terletak pada elemen visual, di mana warna-warna aesthetic berputar dan bercampur menjadi satu.

“Jika cangkirnya tidak transparan, separuh kesenangan (visual) akan hilang,” ungkap Mahima.

Resep cracking drink

Bunda juga penasaran ingin mencoba minuman yang satu ini? Tak perlu terbang jauh ke Dubai hanya untuk membeli minuman tersebut karena ada cara mudah membuatnya yang bisa diikuti di rumah.

Bahan:

• 1 cangkir susu sapi
• 2 teguk espresso atau 1/3 cangkir kopi seduh kental yang didinginkan
• 1/2 – 1 sdm sirup pilihan, tambahkan sesuai selera
• 1/3 cangkir cokelat leleh hitam
• Es batu

Cara membuat:

1. Lelehkan cokelat terlebih dahulu ke dalam mangkuk yang tahan microwave dalam rentang waktu 30 detik, aduk setiap waktu.
2. Tuangkan cokelat cair tersebut ke dalam gelas plastik transparan dan aduk hingga merata di bagian dalam. Biarkan sisa cokelat menetes ke dalam mangkuk berisi cokelat cair.
3. Kemudian, bekukan gelas selama beberapa menit agar cokelat mengeras.
4. Tambahkan es batu ke dalam cangkir berlapis cokelat tersebut. Lalu, tambahkan sirup pilihan Bunda, susu, dan espresso yang baru diseduh.
5. Kemudian, pecahkan cetakan cokelat dan aduk latte.
6. Minumlah latte cracking drink ini dengan sedotan dan gunakan sendok untuk mengambil pecahan cokelat guna mendapatkan kenikmatannya.

Nah, itulah resep cracking drink yang tengah viral di TikTok. Bunda ingin membuatnya sendiri di rumah? Selamat mencoba, ya.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!