HaiBunda

MOM'S LIFE

Viral Bapmericano, Dokter Ungkap Risiko GERD dari Nasi Campur Kopi

Amira Salsabila   |   HaiBunda

Jumat, 16 Jan 2026 12:20 WIB
Ilustrasi Viral Bapmericano, Dokter Ungkap Risiko GERD dari Nasi Campur Kopi/Foto: Getty Images/dr Barmely
Jakarta -

Bunda sudah pernah mendengar soal tren bapmericano? Ini adalah sajian yang menggabungkan nasi putih (bap dalam bahasa Korea) dengan kopi hitam americano. Sekilas terdengar aneh, tetapi justru itulah yang menarik perhatian.

Banyak orang yang telah mencoba tren ini karena penasaran. Sebagian lain karena percaya bahwa kombinasi keduanya bisa memberikan energi sekaligus rasa kenyang.

Namun, ketika dua bahan ini bertemu di dalam tubuh, respons yang terjadi ternyata tidak sesederhana itu, Bunda. Lantas, bagaimana dampak terhadap lambung? Simak penjelasan dokter berikut ini.


Apa itu bapmericano?

Dilansir dari laman detikcom, bapmericano merujuk pada nasi putih yang disajikan bersama kopi hitam, biasanya kopi americano dingin. Dalam praktiknya, kopi disiramkan langsung ke nasi hangat dan dimakan seperti hidangan biasa.

Sebagian orang menganggap ini adalah jalan pintas. Karbohidrat dari nasi memberi rasa kenyang, sementara kafein dari kopi memberi efek segar. Dua kebutuhan dipenuhi dalam satu waktu.

Risiko terhadap kadar gula darah

Tubuh menerima dua sinyal metabolik yang kuat pada waktu yang sama ketika mengonsumsi bapmericano.

Nasi putih dengan indeks glikemik tinggi cepat dipecah menjadi glukosa sehingga kadar gula darah naik dalam waktu singkat dan memicu pelepasan insulin agar glukosa bisa masuk ke sel dan dipakai sebagai energi.

Di saat yang sama, kafein dari kopi mengaktifkan sistem saraf simpatis dan meningkatkan pelepasan hormon seperti adrenalin dan kortisol.

Hormon ini memberi sinyal pada tubuh untuk berada dalam mode siaga, sekaligus mendorong pelepasan glukosa dari cadangan hati ke dalam darah. Akibatnya, kadar gula darah bisa naik sangat tinggi dari yang seharusnya jika hanya makan nasi saja.

TERUSKAN MEMBACA KLIK DI SINI.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!

(asa/pri)

Simak video di bawah ini, Bun:

Muncul Super Flu, Apakah Sekolah Akan Online Lagi?

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Kumpulan Promo May Day Mei 2026: Diskon Makanan, Minuman hingga Tempat Wisata

Mom's Life Natasha Ardiah

7 Potret Sada Anak Fitri Tropica Jago Ice Skating, Awalnya Cuma Hobi hingga Ikut Kejurnas

Parenting Nadhifa Fitrina

Aktris 'Full House' Han Da Gam Hamil Anak Pertama di Usia 47 Th, Jadi yang Tertua via IVF

Kehamilan Dwi Indah Nurcahyani

Benarkah Tubuh Ibu Jadi Lebih Subur setelah Keguguran?

Kehamilan Melly Febrida

Kisah Cucu Perempuan Tak Mau Tinggalkan Makam Kakek-Nenek, Alasannya Bikin Haru

Mom's Life Annisa Karnesyia

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

7 Potret Sada Anak Fitri Tropica Jago Ice Skating, Awalnya Cuma Hobi hingga Ikut Kejurnas

Pernah Kena Cacar Air? Waspada Berkembang Jadi Cacar Api Ya, Bun

Benarkah Tubuh Ibu Jadi Lebih Subur setelah Keguguran?

Ternyata Ini Kebiasaan yang Bikin Rambut Cepat Rusak

Cerita Semut dan Merpati Beserta 5 Dongeng Lain yang Penuh Pesan Moral

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK