Berbuka puasa merupakan salah satu momen yang pastinya dinanti-nanti oleh umat muslim. Setelah berpuasa seharian, saatnya melahap makanan lezat yang menggugah selera dan mengenyangkan, ya Bunda.

Bunda pun pasti sudah punya banyak sekali pilihan menu favorit untuk berbuka puasa bersama keluarga. Nah, agar buka puasa lebih seru, Bunda bisa nih menghadirkan sajian khas Timur Tengah. Selain kurma, ada banyak lho makanan khas Timur Tengah yang bisa dijadikan menu pilihan berbuka puasa.

Hidangan khas Timur Tengah untuk berbuka puasa

Berikut ini beberapa jenis kuliner Timur Tengah yang bisa Bunda jadikan menu berbuka puasa:

1. Kunafa

Salah satu yang menarik perhatian adalah kunafa yang sempat viral dan menjadi kuliner hits. Dikutip dari detikcom, kue ini sangat terkenal di jazirah Arab. Biasa dimakan orang Arab saat bulan Ramadan untuk berbuka puasa. Kunafah dibuat dengan adonan khusus Kunafah lalu diisi oleh krim keju dan ada yang dicampur dengan kacang almond yang sudah dihancurkan kemudian dipanggang.

2. Umm Ali

Ada pula Umm Ali yakni dessert khas Mesir dengan puff pastry yang renyah dan gurih dengan balutan custard yang lembut. Campuran almond dan kelapa parut memberi aksen gurih renyah.

3. Baklava

Baklava merupakan kudapan dari phyllo pastry yang tipis dan memiliki banyak lapisan. Setiap lapisan pada baklava berisi kacang-kacangan, sirup dan madu. Baklava memiliki cita rasa yang manis dengan sensasi yang renyah.

4. Halawat el Jibn

Ini merupakan makanan penutup (dessert) tradisional Levantine/Timur Tengah, berasal dari Suriah, yang berupa gulungan adonan keju lembut dan semolina yang diisi dengan krim kental (ashta atau ashta), serta disajikan dengan sirup gula beraroma mawar atau air bunga jeruk, sering dihiasi dengan pistachio cincang.

5. Mahalabia (atau muhallebi)

Ini merupakan puding susu krim khas Timur Tengah yang bertekstur lembut, manis, dan aromatik, sering disajikan sebagai hidangan penutup dingin. Puding ini terbuat dari campuran susu, gula, dan tepung maizena/beras, serta biasanya diperkaya aroma air mawar atau air jeruk, lalu diberi topping kacang pistachio atau almond.

Nah bila Bunda berencana mencicipi hidangan khas Timur Tengah untuk berbuka puasa, bisa mengajak keluarga ke Novotel Tangerang untuk mendapatkan pengalaman berbuka puasa istimewa.

Menyambut bulan Ramadhan yang penuh berkah, Novotel Tangerang menghadirkan melalui program Buka Puasa Makan Sepuasnya. Bunda dan keluarga bisa menikmati beragam hidangan lezat dan penawaran spesial.

Bunda dan keluarga dapat menikmati ragam hidangan pilihan bercita rasa internasional dan nusantara, seperti nasi kebuli, steamed fish with superior soy sauce, grilled beef teriyaki, dan beef bulgogi. Pengalaman bersantap dilengkapi dengan live carvery station yang menyajikan lamb/chicken shawarma dan beef brisket dengan pita bread dan hummus.

Sebagai pelengkap, tersedia aneka hidangan pembuka, takjil khas Ramadhan, serta dessert istimewa seperti umm ali, kunafeh, baklava, halawat el jibn, muhalabia, dan pilihan pastry serta buah segar

Dengan harga Rp399.000 nett per orang, Bunda dapat menikmati sepuasnya sajian buffet buka puasa yang variatif dan menggugah selera. Promo ini tersedia selama periode Ramadhan dengan penawaran menarik yang dihadirkan seperti Buy 1 Get 1 Free, Pay 4 Get 5 pada tanggal tertentu.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!