MPASI atau makanan pendamping ASI merupakan proses pengenalan makanan padat pada bayi usia di atas 6 bulan. Pada bayi usia 10 bulan, biasanya mereka sudah mengonsumsi berbagai makanan padat yang mudah dicerna dan mengandung nutrisi penting.

Beberapa contoh makanan MPASI yang cocok diberikan untuk bayi usia 10 bulan adalah yang mengandung sayuran, buah-buahan, karbohidrat, protein, hingga produk susu. Menu yang bisa diberikan pada MPASI bayi 10 bulan juga mulai beragam nih, Bunda.

Meski sudah ada banyak resep yang bisa Bunda temukan, pastikan makanan yang Bunda berikan memiliki tekstur yang sesuai dengan kemampuan Si Kecil dalam mengunyah. Jika dirasa masih terasa kasar, haluskan kembali makanan sehingga aman untuk dikonsumsi.

Perlu diingat, pertumbuhan serta perkembangan setiap anak berbeda-beda. Perhatikan tanda-tanda kesiapan bayi dalam menerima makanan bertekstur padat dan jangan paksa mereka, ya.

Menu MPASI 10 bulan

Jangan bingung membuat menu MPASI untuk bayi berusia 10 bulan ya, Bunda. Melansir dari berbagai sumber, berikut ini Bubun bantu rangkumkan resep dan cara membuatnya:

1. Telur orak-arik

Bahan:

• 1 butir telur
• 150 ml susu

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur dan susu.
2. Tuang campuran keduanya ke dalam wajan, masak dengan api kecil.
3. Aduk campuran telur dengan garpu hingga matang.
4. Dinginkan sebentar sebelum disajikan. Jangan lupa sajikan bersama karbohidrat kesukaan Si Kecil ya.

2. Makaroni keju

Bahan:

• 150 gram makaroni
• 60 gram daging sapi giling
• 1 1/2 butir telur, kocok lepas
• 1 sdm keju parut
• 1 1/2 sdt mentega
• 7,5 ml minyak kelapa, untuk menumis
• Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bahan halus:

• 1 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombai

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, haluskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging giling. Masak hingga matang.
3. Masukkan makaroni, telur, keju parut, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata.
4. Letakkan adonan pada wadah yang telah diolesi mentega.
5. Kukus sekitar 30 menit.
6. Jika diperlukan, saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

3. Nasi mentega bawang putih

Bahan:

• 1/3 cup mentega
• 1/2 cangkir nasi putih
• 3 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 1/2 gelas air
• 2-3 sendok makan bawang putih cincang

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega. Tambahkan nasi dan aduk.
2. Tambahkan kaldu sampai larut. Tambahkan air dan aduk. Tutup dengan penutup dan didihkan.
3. Kecilkan api menjadi sedang sampai sedang dan masak selama 10 menit atau sampai nasi hampir empuk dan banyak, tapi tidak semua, campuran air/mentega terserap.
4. Tambahkan bawang putih dan aduk.
5. Tutup kembali wajan dan lanjutkan memasak selama 5 menit lagi atau sampai nasi empuk dan semua air terserap. Aduk rata dan matikan kompor.
6. Biarkan wajan duduk di atas kompor sampai Bunda siap menyajikan nasi.

4. Bubur udang tahu

Bahan:

• 60 gram nasi
• 45 gram udang giling
• 30 ml santan cair
• 20 gram tahu, potong kecil-kecil
• 10 gram tomat, potong kecil-kecil
• Kemangi secukupnya
• Daun salam secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya
• Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu Halus:

• 1 butir bawang merah
• 1/2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/3 cm jahe
• Gula secukupnya (jika diperlukan)

Cara Membuat:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan sekitar 15 menit.
2. Campur udang, tahu, tomat, kemangi, santan cair, dan bumbu halus hingga merata.
3. Bungkus dengan daun pisang, masukkan juga daun salam. Kukus hingga matang.
4. Ketika akan dicampur dengan nasi, ambil kemangi dan daun salamnya. Lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

5. Creamy pasta dengan brokoli

Bahan:

• 100 gram brokoli
• 50 gr keju cheddar
• 50g Pasta
• 275ml Susu

Cara membuat:

1. Potong brokoli menjadi potongan-potongan kecil, pertahankan kuntumnya dan buang batangnya yang tebal.
2. Panaskan susu dalam panci dan tambahkan brokoli. Masak selama 10-15 menit sampai lunak.
3. Sementara itu, masak pasta di panci terpisah, ikuti petunjuk paket - sekitar 8-10 menit.
4. Tiriskan pasta dan tambahkan brokoli dan susu.
5. Tambahkan keju dan aduk hingga keju meleleh. Untuk penyajian, pilih sesuai dengan usia bayi.

6. Banana rice pudding

Bahan:

• 3/4 cangkir nasi matang
• 3/4 cangkir (180 ml) susu
• 1/2 sendok teh vanila
• 1/2 pisang yang sudah dihaluskan

Cara membuat:

1. Campurkan nasi, susu, dan pisang.
2. Panaskan ketiganya di dalam panci dengan api yang kecil, hingga susu terserap penuh.
3. Jangan lupa diaduk terus, ya Bunda.
4. Tiriskan lalu sajikan untuk Si Kecil.

7. Nasi tim tuna

Bahan:

• 90 gram nasi
• 90 gram ikan tuna, potong kecil-kecil
• 1 1/2 sdm wortel paru
• 1 tangkai daun bawang
• 1 iris jahe
• 5 ml minyak jagung, untuk menumis
• Garam secukupnya (jika perlu)
• Kecap secukupnya

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan ikan tuna, tambahkan sedikit air, lalu masukkan wortel, daun bawang, jahe, garam dan kecap
3. Masak hingga matang dan air berkurang sesuai selera
4. Masukkan ikan tuna dan nasi ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus sekitar 20 menit

8. Nasi tim telur puyuh

Bahan:

• Nasi
• Daging ayam giling
• Telur puyuh
• Wortel parut
• Butter
• Bawang bombai
• Air secukupnya
• Kecap

Cara membuat:

1. Panaskan butter, tumis bawang sampai harum.
2. Masukkan daging ayam cincang lalu wortel parut. Masukkan air secukupnya dan kecap manis.
3. Biarkan matang dan air meresap.
4. Siapkan wadah tahan panas, masukkan bahan tumisan dan tambahkan nasi serta air kaldu.
5. Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit.
6. Rebus telur puyuh terpisah.
7. Angkat dan sajikan.

9. Tim semur sapi tempe

Bahan:

• 75 gram nasi
• 60 gram daging sapi, potong dadu kecil-kecil
• 20 gram tempe, potong kecil-kecil
• 7,5 cc minyak jagung
• 20 gram tomat
• 1/2 jeruk nipis
• 1/4 sdt kecap manis
• 1/4 sdt garam

Bumbu halus:

• 1 butir bawang merah
• 1/2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Lumuri potongan dadu sapi dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu lumuri dengan bumbu halus
2. Beri kecap manis, garam dan irisan tomat
3. Masukkan tempe, lalu tumis hingga matang
4. Masukkan nasi ke dalam wadah tahan panas, tambahkan tumisan daging dan sedikit air, serta minyak jagung. Kukus hingga menjadi nasi tim.

10. Udang telur asin

Bahan:

• Udang kupas
• Telur asin, bagian kuning
• Daun bawang
• Seledri

Bumbu:

• Bawang putih
• Bawang bombai
• Sedikit merica
• Sedikit garam

Cara membuat:

1. Belah telur asin, ambil kuningnya saja. Lumat dan campur dengan air secukupnya, sisihkan.
2. Tumis bawang bombai iris dan bawang putih iris sampai wangi. Masukkan udang kupas.
3. Kalau udang sudah matang, masukkan kuning telur asin. Tambahkan sedikit merica dan irisan daun bawang seledri.
4. Masak sampai bumbunya meresap.

11. Sup ayam giling

Bahan:

• Ceker ayam atau bagian lain untuk membuat kaldu
• Ayam giling
• Kentang
• Tahu
• Daun bawang dan daun seledri

Bumbu:

• Bawang merah
• Bawang putih
• Kunyit
• Serai
• Daun jeruk
• Kemiri
• Lengkuas, geprek

Cara membuat:

1. Rebus ceker sampai kaldu keluar, sisihkan. Tumis semua bumbu sampai wangi,masukkan ke dalam kuah kaldu.
2. Didihkan kuah, masukkan ayam giling dan kentang. Kalau kentang sudah empuk, masukkan tahu dan daun bawang.
3. Tambahkan sedikit garam dan merica dan sedikit gula pasir agar gurih.
4. Masak sampai matang dan bumbu menyerap, Bunda.

12. Tumis ayam jamur

Bahan:

• Dada ayam, potong dadu
• Jamur kuping basah, diiris tipis
• Tofu

Bumbu:

• Bawang merah, iris
• Bawang putih, iris
• Jahe, geprek
• Sedikit garam
• Sedikit merica

Cara membuat:

1. Tumis bumbu dengan mentega sampai wangi, masukkan ayam dan jamur. Tambahkan sedikit air, garam, dan sedikit merica.
2. Masukkan tofu. Masak sampai matang dan bumbu menyerap.
3. Sajikan dengan nasi atau kentang goreng. Sajikan dengan tekstur dewasa untuk anak 1 tahun, Bunda.

13. Tim kentang telur

Bahan:

• 150 gram kentang, rebus dan haluskan
• 50 gram daging ayam cincang, rebus
• 1 1/2 sdm wortel parut
• 1 butir telur, kocok lepas
• 10 gram margarin
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Tambahkan air hingga adonan tenggelam dalam air, lalu masukkan ke dalam wadah tahan panas.
3. Kukus hingga matang.

Bunda ingin membeli produk kesehatan dan kebutuhan untuk anak. Langsung aja yuk, Bun klik di sini.