Kebiasaan makan anak tidak hanya memengaruhi berat badan atau pertumbuhan, tetapi juga bisa berdampak pada risiko munculnya berbagai penyakit.

Sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa kebiasaan mengonsumsi makanan tertentu sejak usia dini dapat meningkatkan risiko terjadinya asma pada anak.

Kondisi ini menjadi perhatian serius karena kasus asma pada anak terus meningkat di berbagai negara, termasuk di Asia. Dalam penelitian yang dilakukan di Shanghai, para ilmuwan menemukan hubungan antara kebiasaan makan anak dengan risiko gangguan pernapasan.

Nah, untuk memahami lebih dalam mengenai hasil penelitian ini dan jenis makanan apa saja yang sebaiknya dihindari, simak penjelasannya berikut ini ya, Bunda.

Hubungan antara Pola Makan dan Risiko Asma pada Anak

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Pediatric Investigation pada 4 September 2025 ini melibatkan 8.412 anak berusia rata-rata 6,6 tahun dari 42 sekolah dasar di Shanghai. Para peneliti meminta orang tua melaporkan kebiasaan makan anak, riwayat medis, serta melakukan pemeriksaan fisik.

Hasilnya cukup mengejutkan, anak-anak yang menyukai makanan asin seperti acar (pickled) dan asap (smoked food) memiliki risiko hampir dua kali lipat lebih tinggi mengalami asma dibandingkan yang tidak menyukainya.

Penulis studi, Dr. Zangliang Ruan, menjelaskan bahwa makanan yang diasap dan diasinkan mengandung senyawa seperti nitrit dan hidrokarbon aromatik polisiklik (PAHs) yang dapat memicu stres oksidatif serta peradangan pada saluran pernapasan.

"Makanan jenis ini dapat menyebabkan iritasi dan peradangan pada saluran pernapasan, sementara makanan laut dapat memberikan efek perlindungan karena mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin D," ujan Dr. Ruan yang dikutip dari laman News Medical Life Sciences.

Selain itu, hasil penelitian juga menunjukkan perbedaan yang menarik antara anak laki-laki dan perempuan. Anak perempuan yang gemar mengonsumsi makanan gorengan memiliki risiko asma lebih tinggi, sedangkan anak laki-laki lebih rentan jika sering mengonsumsi makanan yang asin atau diasap.

Sebaliknya, anak dengan berat badan normal yang lebih menyukai makanan laut justru menunjukkan risiko asma lebih rendah.

Pentingnya kebiasaan mengonsumsi makanan sehat sejak dini

Temuan ini menunjukkan bahwa gaya hidup modern, yang banyak dipengaruhi oleh makanan cepat saji dan olahan, bisa menjadi faktor penting meningkatnya kasus asma pada anak.

Dalam kurun waktu dua dekade terakhir, jumlah asma anak di Tiongkok meningkat tajam dari 0,9 persen pada 1990 menjadi lebih dari 3 persen pada tahun 2010. Di wilayah penelitian, bahkan tercatat angka 4,6 persen di kalangan anak kelas satu sekolah dasar.

Para peneliti menjelaskan bahwa kandungan garam yang tinggi dalam makanan asin dapat memengaruhi saluran pernapasan dengan cara mengaktifkan saluran natrium epitel, yang menyebabkan dehidrasi pada permukaan saluran udara dan memicu penyempitan bronkus.

Sementara, senyawa berbahaya dalam makanan asap dan gorengan dapat merusak lapisan pelindung saluran pernapasan, sehingga memicu reaksi alergi.

Bunda bisa membiasakan memberi makanan laut kepada anak karena memiliki nutrisi yang membantu melindungi tubuh dari peradangan, terutama kandungan asam lemak omega-3 dan vitamin D yang mendukung sistem kekebalan tubuh.

Para peneliti juga menyarankan agar orang tua dan pihak sekolah memperhatikan pola makan anak sejak dini. Membiasakan makanan sehat bukan hanya untuk mencegah obesitas atau penyakit jantung tetapi juga penting untuk menjaga kesehatan pernapasan anak di masa depan.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!