4 Pengetahuan soal Konsumsi Makanan Fermentasi untuk Ibu Hamil

Jakarta - Ketika hamil, otomatis Bunda menjaga pola makan dan jenis makanan yang dikonsumsi. Memberikan makanan untuk si kecil pun nggak asal. Akan tetapi, ada beberapa jenis makanan yang informasinya belum terlalu jelas boleh dimakan atau nggak seperti makanan fermentasi. Sebagian bilang hindari makanan fermentasi tapi sebagian memperbolehkan.

Berikut 4 pengetahuan soal konsumsi makanan fermentasi saat hamil.

1. Secara umum diperbolehkan

Menurut Natalie Allen, ahli gzi dan anggota di Biodemical Sciences Department, Missouri State University, konsumsi makanan fermentasi secara umum diperbolehkan.

"Akan tetapi, ibu perlu berhati-hati saat memilih makanan fermentasi," kata Natalie dikutip dari Romper.

2. Pastikan proses produksinya aman

Natalie bilang, yoghurt adalah makanan fermentasi yang bermanfaat bagi ibu dan janin. Akan tetapi, ada juga produk susu yang nggak disterilisasi saat difermentasi. Produk susu tanpa sterilisasi banyak mengandung bakteri berbahaya. Makanan fermentasi akan terus aktif mengalami fermentasi atau bahkan bisa membusuk. Pastikan, makanan nggak membusuk dan terlalu mengalami fermentasi.

Ilustrasi makanan fermentasi/ Foto: iStock

Baca juga: Kebutuhan Asupan Ibu Hamil di Tiap Trimester

3. Hindari yang mengandung alkohol

Beberapa makanan fermentasi bisa mengandung sedikit alkohol seperti tape dan kombucha. Dilansir Healthy Food Guide, hindari makanan fermentasi yang mengandung alkohol walaupun jumlahnya sedikit. Hal ini untuk mencegah komplikasi pada kehamilan.

4. Sesuai rekomendasi dokter

Dr Will Bulsiewicz, ahli gastroenterologi bilang, Bunda harus selalu berbicara dengan dokter sebelum mencoba makanan atau minuman baru selama kehamilan.

"Dalam banyak kasus, makanan yang difermentasi secara baik dapat menjadi bagian dari makanan sehat dan diet kehamilan yang aman," kata Will.

Baca juga: 10 Kekhawatiran yang Umum Dialami Ibu Menyusui Pertama Kali

(aci/nwy)