HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Ayam Bakar Natinombur, Makanan Khas Sumut yang Kaya Bumbu

Zika Zakiya   |   HaiBunda

Senin, 17 Sep 2018 15:05 WIB
Resep Ayam Natinombur/Foto: Modern Moms Trans7
Jakarta -

Ada resep ayam baru nih, Bunda yakni resep Ayam Bakar Natinombur. Masakan ini adalah olahan ayam khas Sumatera Utara dengan limpahan bumbu yang meresap dan pedas.


Bunda yang mau mencoba bisa menyimak bahan-bahannya berikut ini. Apabila masih agak bingung, Bunda bisa melihat cara masak Chef Suwarno yang dilansir dari program Modern Moms Trans7 berikut ini.

Bahan:

20 gr andaliman

50 gr cabai hijau rawit

50 gr cabai hijau

2 sdt ketumbar

5 butir kemiri

1/2 ekor ayam

2 batang serai

1 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 ruas lengkuas

Bawang putih

Bawang merah

100 gr kecombrang

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Semua bahan yang ada dipotong dan dihaluskan menjadi bumbu kental berwarna kecoklatan.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

3. Masukkan serai dan daun salam.

4. Saat wanginya sudah semerbak, tambahkan gula dan garam secukupnya, dan mulai masukkan ayam. Kemudian masukkan air secukupnya.

5. Ungkep tutup selama 15-20 menit. Saat airnya sudah meresap, ayam bisa mulai dibakar.

6. Matangkan ayam lalu angkat dan sajikan.

Untuk lebih lengkapnya Bunda bisa simak video berikut ini ya.

[Gambas:Video 20detik]


(ziz/rdn)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

5 Potret Anak Artis yang Wajahnya Sempat Disembunyikan, Terbaru Ada Putri Adiba Khanza

Parenting Nadhifa Fitrina

10 Ciri Orang yang Tanpa Sadar Punya Kepercayaan Diri Rendah Alias Minder

Mom's Life Annisa Karnesyia

Penampilan Tissa Biani Usai Berhasil Diet Turunkan BB, Makin Langsing dan Bugar

Mom's Life Amira Salsabila

Aturan MPLS SD, SMP, SMA 2026 dari Kemendikdasmen

Parenting Kinan

Hukum Istri Meninggalkan Rumah karena Bertengkar, Bolehkah Menurut Islam?

Mom's Life Arina Yulistara

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

5 Potret Anak Artis yang Wajahnya Sempat Disembunyikan, Terbaru Ada Putri Adiba Khanza

Kenali Bentuk Ari-ari Bayi dan Ilustrasi Gambarnya

10 Ciri Orang yang Tanpa Sadar Punya Kepercayaan Diri Rendah Alias Minder

Aturan MPLS SD, SMP, SMA 2026 dari Kemendikdasmen

Penampilan Tissa Biani Usai Berhasil Diet Turunkan BB, Makin Langsing dan Bugar

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK