mom-life

Resep Steak Ayam Salsa Buah Plum, Makan Malam Serasa di Restoran

Muhayati Faridatun Minggu, 21 Jul 2019 12:01 WIB
Resep Steak Ayam Salsa Buah Plum, Makan Malam Serasa di Restoran
Jakarta - Sekeluarga lagi mager alias malas gerak, Bun? Tapi, kok maunya makan malam seperti menu di restoran. Bagaimana kalau Bunda coba resep berikut ini: Steak Ayam Salsa Buah Plum.

Dengan bahan utama dada ayam fillet, ditambah saus salsa, salad dan mashed potato sebagai pelengkap, kebayang dong lezatnya? Bunda dan keluarga dijamin serasa makan malam di restoran.

Nah, tunggu apa lagi, Bun? Intip langsung yuk bahan dan cara membuat steak ayam salsa buah plum, yang dipandu chef Dea Vialdo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.


Bahan salsa:

2 buah plum
2 sdm daun basil
2 sdm gula palem
2 sdt perasan jeruk nipis
1 buah jalapeno iris
1/2 potong bawang bombai merah

Resep Steak Ayam Salsa Buah Plum, Makan Malam Serasa di RestoranSteak ayam salsa buah plum/ Foto: HaiBunda
Bahan ayam:

4 buah dada ayam fillet
2 sdm gula palem
2 sdt minyak zaitun
1/2 sdt jinten bubuk

Bahan pelengkap:

Salad
Edamame
Mashed potato

Cara membuat:

1. Taburi potongan dada ayam fillet dengan jinten bubuk, garam, lada secukupnya, gula palem, dan minyak zaitun, secara merata ke seluruh bagian dada ayam.

2. Lanjut, kita buat saus salsa. Iris bawang bombai merah bentuk dadu, potong plum tipis-tipis, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

3. Masukkan jalapeno iris, gula palem, perasan jeruk nipis, daun basil, dan tambahkan garam secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Siapkan teflon untuk memanggang, beri minyak secukupnya. Panggang potongan dada ayam yang sudah di-marinate. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata.

5. Siapkan piring saji. Pertama, letakkan mashed potato, salad dan irisan tomat sebagai pelengkap, steak ayam di atasnya, lalu salsa buah plum, dan tambahkan edamame sebagai pemanis.

6. Selamat menikmati.


Panduan resep Steak Ayam Salsa Buah Plum selengkapnya bisa Bunda simak dalam video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

(muf/rap)
Share yuk, Bun!

Rekomendasi