Jakarta - Sekeluarga lagi mager alias malas gerak, Bun? Tapi, kok maunya makan malam seperti menu di restoran. Bagaimana kalau Bunda coba resep berikut ini: Steak Ayam Salsa Buah Plum.

Dengan bahan utama dada ayam fillet, ditambah saus salsa, salad dan mashed potato sebagai pelengkap, kebayang dong lezatnya? Bunda dan keluarga dijamin serasa makan malam di restoran.

Nah, tunggu apa lagi, Bun? Intip langsung yuk bahan dan cara membuat steak ayam salsa buah plum, yang dipandu chef Dea Vialdo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.

Pilihan Redaksi Resep No Baked Peanut Bars, Sekali Gigit Bikin Nagih Resep Duck Cheese Burger, Cara Beda Menikmati Daging Bebek Resep Steak Pasta, Manjakan Lidah Penikmat Sirloin & Spageti

Bahan salsa:

2 buah plum
2 sdm daun basil
2 sdm gula palem
2 sdt perasan jeruk nipis
1 buah jalapeno iris
1/2 potong bawang bombai merah

Steak ayam salsa buah plum/ Foto: HaiBunda

Bahan ayam:

4 buah dada ayam fillet
2 sdm gula palem
2 sdt minyak zaitun
1/2 sdt jinten bubuk

Bahan pelengkap:

Salad
Edamame
Mashed potato

Cara membuat:

1. Taburi potongan dada ayam fillet dengan jinten bubuk, garam, lada secukupnya, gula palem, dan minyak zaitun, secara merata ke seluruh bagian dada ayam.

2. Lanjut, kita buat saus salsa. Iris bawang bombai merah bentuk dadu, potong plum tipis-tipis, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

3. Masukkan jalapeno iris, gula palem, perasan jeruk nipis, daun basil, dan tambahkan garam secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Siapkan teflon untuk memanggang, beri minyak secukupnya. Panggang potongan dada ayam yang sudah di-marinate. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata.

5. Siapkan piring saji. Pertama, letakkan mashed potato, salad dan irisan tomat sebagai pelengkap, steak ayam di atasnya, lalu salsa buah plum, dan tambahkan edamame sebagai pemanis.

6. Selamat menikmati.

Baca Juga : Resep Ayam Betutu Daun Singkong, Aroma Rempahnya Menggoda

Panduan resep Steak Ayam Salsa Buah Plum selengkapnya bisa Bunda simak dalam video berikut:

(muf/rap)