Jakarta - Si kecil lagi GTM alias melakukan gerakan tutup mulut? Bagaimana kalau Bunda mencoba resep Rainbow Fritters? Camilan gurih yang mirip bakwan ini dijamin bergizi.

Bahan-bahan dan cara membuatnya gampang banget. Terbuat dari jagung, wortel, zuccchini, ditambah telur, tepung, dan keju, camilan ini sehat banget untuk MPASI. Solusi tepat nih kalau si kecil lagi GTM.

Langsung saja yuk simak resep Rainbow Fritters, yang dipandu chef Dea Vialdo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.

Pilihan Redaksi Resep Steak Pasta, Manjakan Lidah Penikmat Sirloin & Spageti Resep Mochi Gulung Red Velvet, Kreasi Jajanan Khas Negeri Sakura Resep Steak Ayam Salsa Buah Plum, Makan Malam Serasa di Restoran

Bahan:

1 buah zucchini
1 buah wortel
65 gram jagung
1 buah paprika
30 gram keju parmesan
40 gram tepung chickpea (tepung kacang Arab)
2 butir telur
Daun parsley
Minyak secukupnya

Resep Rainbow Fritters/ Foto: HaiBunda

Cara membuat:

1. Siapkan piring. Parut wortel hingga habis, juga zucchini.

2. Siapkan kain bersih. Masukkan wortel dan zucchini parut, lalu bungkus dan peras. Jangan lupa siapkan gelar untuk air perasan wortel dan zucchini.

3. Potong-potong paprika bentuk dadu kecil, masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan wortel dan zucchini parut, jagung, parmesan, tepung chickpea, telur, lalu aduk hingga tercampur rata.

4. Tambahkan parsley cincang, minyak secukupnya, aduk lagi hingga tercampur rata.

5. Siapkan teflon, panaskan minyak secukupnya. Goreng adonan dengan bentuk seperti bakwan. Jangan lupa dibalik supaya enggak gosong ya, Bun. Angkat dan tiriskan.

6. Siapkan piring saji. Susun rainbow fritters di atasnya, tambahkan parsley dan potongan tomat sebagai pelengkap.

7. Siap disantap si kecil.

Baca Juga : Puree Zucchini, Kentang, dan Bayam, MPASI Mudik Tinggi Antioksidan

Panduan resep MPASI Rainbow Fritters selengkapnya bisa Bunda simak dalam video berikut:

(muf/som)