Jakarta -
Resep bekal sekolah anak yang praktis dan sederhana kerap menjadi andalan bagi para Bunda yang sibuk. Waktu terbatas di pagi hari serta banyaknya hal yang harus dipersiapkan membuat Bunda butuh
resep bekal sekolah yang simpel dan cepat.
Kali ini HaiBunda akan membagikan
resep bekal sekolah Chicken Katsu. Hidangan yang satu ini tentunya tak asing lagi bagi Bunda pencinta kuliner Jepang.
Chicken Katsu adalah makanan khas Negeri Matahari Terbit. Kata 'katsu' merupakan kependekan dari katsuretsu yang berati sayatan daging.
Selain Jepang, hidangan ini juga populer di negara lain, seperti Australia dan Inggris. Tertarik membuatnya, Bunda?
Yuk simak resep Chicken Katsu dan cara membuatnya dikutip dari buku
Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak Hits di Instagram oleh Nawang Okta.Bahan Chicken Katsu:600 gram dada ayam tanpa tulang
4 siung bawang putih dan haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu bubuk
Resep Bekal Sekolah Anak Chicken Katsu. (Foto: iStock) |
Bahan pelapis:Tepung terigu secukupnya
2 butir telur kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Cara membuat Chicken Katsu:1. Pertama-tama cuci bersih ayam dahulu ya. Setelah itu belah dua tipis di bagian tengah ayam. Kemudian tusuk-tusuk pakai garpu ya.
2. Selanjutnya lumuri ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian campur rata.
3. Langkah berikutnya balur ayam dengan tepung terigu. Setelah itu masukkan ke kocokan telur. Balur kembali dengan tepung roti. Tekan-tekan.
4. Diamkan di kulkas selama 30 menit sebelum digoreng. Tujuannya agar tepung roti bisa menempel sempurna.
5. Siapkan wajan dan minyak yang cukup banyak. Masukkan Chicken Katsu. Masak dengan api kecil dan goreng hingga berubah warna hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Selamat menikmati.
Simak juga resep Nasi Kepal Isi Sosis Tabur Keju dan cara membuatnya dalam video berikut:
(som/som)