Jakarta - Diet bukan berarti harus tersiksa enggak boleh makan ini dan itu kan, Bunda. Kalau lagi kepingin makan mi, coba buat yuk resep mi jawa goreng shirataki ala DEBM (Diet Enak, Bahagia dan Menyenangkan). Dijamin maknyus banget!

Seperti Bunda tahu, sama seperti nasi, mie juga mengandung karbohidrat. Selain itu, dikutip dari detikcom, mie juga mengandung serat dan banyak vitamin B. Tapi memang tidak semua mie sehat.

Pilihan Redaksi Resep DEBM Telur Geprek, Pedas Menggigit Tak Bikin Gemuk Resep Sop Tomat Telur Simple Ala DEBM, Santap Malam Pasti Kenyang Resep DEBM Tongkol Suwir Praktis dan Menggugah Selera

Baiknya, Bunda mengolah mie sendiri apalagi kalau sedang diet. Langsung saja simak bahan-bahan dan cara membuat mi jawa goreng shirataki, dikutip dari buku DEBM Cara Mudah Turunkan Berat Badan Tanpa Sengsara.

Mie shirataki/ Foto: iStock

Bahan:

1 bungkus mi shirataki basah
1 batang daun caisim/sawi
1 batang daun bawang
50 gram daging sapi, iris
1 butir telur ayam
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen (boleh tidak)

Bumbu halus:

2 butir bawang putih
2 siung bawang merah
1 buah tomat
1 cabai merah (sesuai selera)
2 kemiri
1 sdt lada

Cara membuat:

1. Rebus ayam selama 15 - 20 menit, angkat lalu tiriskan. Goreng sebentar hingga kecokelatan, lalu angkat.

2. Haluskan cabai hijau, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih. Tumis hingga harum dan cabai berubah warna, tambahkan garam dan penyedap secukupnya.

3. Masukkan ayam, lalu aduk hingga bumbu tercampur dan meresap, tes rasa, sajikan.

Bunda juga bisa simak resep mi goreng dendeng balado, dalam video berikut:

(muf/som)