Jakarta -
Penikmat mi instan, pasti tahu Indomie kan? Baru-baru ini, LA Times menobatkan Indomie rasa barbecue sebagai mi instan terenak di dunia nih, Bun.
Kenikmatan Indomie rasa ayam panggang ini berhasil mengalahkan mi instan dari berbagai negara lainnya. Bahkan dianggap lebih enak dari Samyang, Nongsihim, Maruchan, Sapporo Ichiban, Nissin, Maggi,Paldo, Unif Tung-I, MyKuali, dan beberapa lainnya.
"Saya memberi peringkat pada ramen berdasarkan dua metrik: rasa dan Truth in Advertising atau TIA, apakah rasanya seperti hal yang ingin dicicipi? Apakah ramen udang rasanya seperti udang? Apakah ayamnya terasa seperti ayam?" ujar Lucas Kwan Peterson, orang yang mengulas mi tersebut dikutip dari
LA Times.
Tapi diakui Peterson kalau keputusannya menempatkan Indomie di urutan pertama adalah hal yang sedikit curang. Sebab, mi instan ini bukan bagian dalam kategori mi ramen.
Indomie disebut mi terenak di dunia/ Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini |
"Tapi saya 'mengizinkannya,' karena seperti Martha Stewart bilang, kalau ini adalah hal yang baik," tambahnya.
Peterson mengatakan jika saran penyajian mi instan satu ini, berkebalikan dari mi ramen. Jika ramen menginstruksikan bumbu dimasak bersama mi, Indomie menyarankan agar kuah dan mi dituang ke atas bumbu.
Lima paket mi dan bumbu yang ada di dalamnya, menjadikan rasanya makin nikmat. Ada tiga cairan yang terdiri dari minyak bawang, kecap manis, dan sedikit saus cabai. Kemudian ditambah dengan bubuk ayam kaya MSG dan sedikit bawang goreng.
"Rasanya benar-benar surgawi," imbuh Peterson.
Rasa ayam panggang dianggap bisa menyeimbangkan kekurangan Indomie yang sedikit manis. Sehingga, rasanya tidak terlalu manis.
Sedangkan saus cabainya memberi sensasi pedas. Tekstur bawang goreng yang renyah jadi menyempurnakan semua rasa mi tersebut.
Tak cuma Indomie barbecue yang masuk dalam daftar mi instan terenak di dunia. Menyusul di peringkat 10 ada indomie goreng. Bahkan disebut Peterson kalau mi yang satu ini cukup populer di Nigeria.
Pada awalnya, mi ini masuk ke sana pada tahun 80-an. Hingga menjadi sangat populer dan kemudian mendirikan pabrik produksi di sana pada tahun 1995. Hingga sekarang, meski sudah banyak merek mi instan di Nigeria, faktanya Indomie goreng mendominasi 74 persen pasar, dengan memproduksi 8 juta paket per hari.
Penikmat mi, saksikan ulasan kuliner mi di bawah ni yuk!
(rap/rdn)