Jakarta -
Si kecil mulai bosan
stay at home, Bunda? Ajak ke dapur untuk bikin camilan yuk, pasti senang! Berikut ada resep cake ketan hitam kukus, yang bisa Bunda coba bersama si kecil di rumah nih.
Perlu Bunda tahu, ketan mengandung karbohidrat tinggi sama seperti nasi. Karena berbahan dasar tepung ketan hitam, camilan satu ini bisa jadi salah satu alternatif karbo booster untuk si kecil yang susah makan nasi.
Langsung intip
resep cake ketan hitam kukus berikut ini yuk, dikutip dari buku
Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Selamat mencoba, Bunda...
Bahan:5 butir telur
150 gram gula pasir
100 ml minyak goring
1/2 sdm baking powder
200 gram tepung ketan hitam
Cara membuat:1. Campurkan telur dan gula pasir, lalu kocok sampai mengembang.
2. Tambahkan minyak goreng dan baking powder, aduk rata.
3. Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan loyang berukuran 20x20 cm, lalu olesi sisi-sisinya dengan minyak.
5. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama kurang lebih 60 menit atau sampai matang.
6. Angkat cake dan keluarkan dari loyang. Tunggu hingga cake agak dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
Selamat menikmati...
Bunda, kalau mau coba bikin camilan lain, simak resep cake es teler dalam video berikut:
(muf/muf)