Teh hijau di kenal minuman yang menyehatkan. Mengonsumsi teh hijau dapat membantu menangkal radikal bebas karena antioksidan yang terdapat pada teh ini.

Teh hijau juga disebut-sebut dapat membantu menurunkan berat badan lho Bun. Asalkan Bunda mengikuti pola diet sehat dan olahraga yang teratur.

Meneguk secangkir teh hijau terasa menyegarkan. Lebih asyik lagi mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bunda, berikut tiga resep teh hijau termudah yang bisa dipraktikkan di rumah:

1. Green Iced Tea

Bahan-bahan

• 4 kantong teh hijau
• Air hangat/panas
• 1 lemon
• Es batu
• Gula, jika diperlukan

Cara membuat

• Siapkan air mendidih di wadah tertentu, kemudian masukan kantong teh hijau.
• Biarkan teh diseduh selama 5-7 menit.
• Tuang air seduhan teh ke dalam gelas yang sudah terdapat es di dalamnya.
• Tambahkan lebih banyak air jika perlu, dan campur gula sesuai kebutuhan.
• Potong lemon menjadi setengah bagian dan peras bagian lemon ke dalam gelas. Pastikan untuk tidak membiarkan biji lemon jatuh ke dalam es teh.
• Tambah es batu lagi sesuai selera. Teh siap disajikan.

2. Matcha Green Tea Latte

Bahan-bahan

• 1 sdt matcha bubuk teh hijau
• 2 sdt gula pasir
• Air hangat/panas
• 250 ml susu dingin atau susu panas 300 ml

Cara membuat

• Siapkan sesendok bubuk teh matcha dan gula ke dalam cangkir
• Tambahkan air hangat dan aduk dengan sendok sampai menjadi halus dan berwarna hijau pasta kegelapan.
• Panaskan susu dalam panci kecil dan tuangkan ke dalam cangkir sampai agak penuh. Gunakan susu dingin untuk latte es.
• Gunakan pengocok untuk mencampur pasta dan susu hingga berwarna hijau muda.
• Terakhir, Bunda dapat menambahkan beberapa taburan matcha green tea powder di atasnya untuk hiasan atau tambahkan es untuk latte ekstra dingin.

• 3 liter air yang disaring
• 1/3 cangkir jahe segar yang sudah diiris
• 3 sendok makan biji ketumbar
• 1 1/2 sendok makan buah kapulaga
• 4 batang kayu manis
• 5 siung utuh
• 4 kantong teh hijau

• Campurkan 2 liter air dengan jahe, ketumbar, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh dalam panci dan didihkan dengan api besar.
• Kemudian kecilkan api, tutup, dan didihkan lagi selama 45 menit
• Sementara campuran bumbu chai mendidih, buatlah seduhan teh hijau nya. Dalam panci besar, didihkan 4 gelas air tersisa dengan api besar, lalu tambahkan kantong teh. Biarkan selama 6 menit.
• Tiriskan campuran chai melalui saringan ke dalam seduhan teh hijau dan teh siap dihidangkan.