MOM'S LIFE
Menu Sahur: Resep Sup Kikil Praktis, Hangat & Nikmat Penggugah Selera Makan
Kurnia Yustiana | HaiBunda
Selasa, 19 May 2020 19:09 WIBBuat sahur nanti, Bunda bisa membuat sajian sup hangat. Misalnya saja sup kikil yang menarik dicoba untuk bersantap bersama keluarga.
Bahan-bahannya mudah kok, Bun. Berikut ini resep sup kikil selengkapnya dikutip dari buku Home Cooking Ala Xander's Kitchen: 100 Resep Hits di Instagram.
Bahan:
500 gram kikil sapi
200 gram daging sapi
Air secukupnya untuk merebus kikil
3 sdm minyak untuk menumis
5 butir cengkih
1 buah pekak
Seruas jahe, memarkan
2 batang wortel, potong bulat
Bumbu yang dihaluskan:
6 siung bawang putih
1 sdt merica
1/2 butir pala
Pelengkap:
Daun bawang
Seledri
Bawang merah goreng
Sambal cabai rawit
Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus kikil hingga empuk. Angkat, tiriskan. Potong-potong kikil. Buang air rebusannya.
2. Rebus daging sapi hingga empuk. Ambil kaldunya kurang lebih 1,5 liter. Didihkan kembali.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cengkih, pekak dan jahe hingga harum. Masukkan bumbu tumis, wortel dan kikil ke dalam kaldu.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak sampai wortel cukup empuk, angkat. Sajikan sup kikil panas-panas dengan selengkapnya.
Tips:
Selalu gunakan kikil segar. Jika perlu, rebus dan buang air rebusannya sampai 2 atau 3 kali untuk menghilangkan aroma tidak enak pada kikil.
Coba juga yuk resep kikil melinjo cabai hijau dalam video berikut:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Menu Sahur: Resep Tahu Telur Nikmat, Simpel dan Cepat Masaknya
Menu Sahur: Resep Capcay Hidangan Praktis dan Lezat
Menu Sahur: Resep Chicken Katsu Nikmat Disantap dengan Nasi Panas
Menu Sahur: Resep Nugget Udang Sayuran, Praktis Tinggal Goreng
TERPOPULER
Terpopuler: Indah Kalalo dan Suami Menikmati Keindahan Machu Picchu
Romantis! 5 Potret Marcell Darwin & Istri Rayakan Anniversary ke-6 Pernikahan
5 Potret Hydro Putro Anak Olivia Zalianty yang Sempat Ramai Jadi Sorotan
6 Kebiasaan Orang Tua yang Tak Disadari Bisa Merugikan Anak di Masa Depan Menurut Pakar
Varikokel: Penyebab, Gejala, Pengobatan, dan Pengaruhnya pada Tingkat Kesuburan Suami
REKOMENDASI PRODUK
3 Tips Jaga Pencernaan Anak saat Bepergian
Tim HaiBundaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Muted Lip Tint, Pas untuk Makeup Look Lembut
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomedasi Susu Program Hamil untuk Dukung Keberhasilan Promil
Dwi Indah NurcahyaniREKOMENDASI PRODUK
Review Eomma Head to Toe Happiness, Sampo & Sabun Mandi untuk Perawatan Bayi
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Lipstik Warna Muted, Ada Pilihan Bunda?
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Terpopuler: Indah Kalalo dan Suami Menikmati Keindahan Machu Picchu
Romantis! 5 Potret Marcell Darwin & Istri Rayakan Anniversary ke-6 Pernikahan
5 Potret Hydro Putro Anak Olivia Zalianty yang Sempat Ramai Jadi Sorotan
Varikokel: Penyebab, Gejala, Pengobatan, dan Pengaruhnya pada Tingkat Kesuburan Suami
6 Kebiasaan Orang Tua yang Tak Disadari Bisa Merugikan Anak di Masa Depan Menurut Pakar
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Akui Pernah Minta Ganti Lawan Main Syuting, Nikita Willy: I Don't Like...
-
Beautynesia
Potret Menawan Moon Sang Min, Aktor Muda yang Dua Kali Dapat Peran Pangeran Joseon
-
Female Daily
Crocs Classic Ballet: Kenyamanan dan Nostalgia di Sepasang Sepatu
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Ramalan Zodiak 16 Januari: Libra Banyak Peluang, Scorpio Jangan Cepat Puas
-
Mommies Daily
Dulu Pacaran Romantis, Setelah Menikah kok ‘Beda’? Ini Kata Psikolog!