
moms-life
Bunda Perlu Tahu Teknik Memasak Ketupat Pakai Magic Com, Hanya Butuh 1 Jam
HaiBunda
Jumat, 15 May 2020 17:30 WIB

Lebaran tanpa ketupat tentu rasanya kurang afdol ya, Bun. Saat ini ada teknik mudah bikin ketupat lho. Bagaimana caranya? Simak ulasan berikut ini yuk.
"Yang kita bikin kali ini adalah ketupat air, tapi cara ini bisa juga untuk bikin ketupat santan," kata Mama Icha, dikutip dari YouTube channel Mamatua Icha Raja Ampat, Jumat (15/5/2020).
Bahan:
Beras secukupnya, cuci bersih
Air panas secukupnya
Kulit ketupat
Teknik memasak:
1. Isi kulit ketupat dengan beras yang sudah dicuci. Cukup isi setengahnya saja, jangan sampai penuh.
"Kalau penuh tidak akan pernah jadi ketupat dan tidak akan pernah masak," kata Mama Icha.
![]() |
2. Lakukan proses tersebut sampai semua kulit ketupat terisi.
"Kalau Bunda mau bikin (ketupat) yang santan, biasanya Mama Icha pakai santan instan, saya campur dulu, kasih garam, baru saya masukkan dalam kulit ketupat (berasnya). Sekarang karena ketupat air, jadi enggak perlu dicampur," jelasnya.
3. Letakkan semua ketupat yang sudah terisi beras dalam wadah magi com. Tuang air panas mendidih ke wadah magi com dan pastikan semua ketupat terendam.
"Langsung kasih air, sebisa mungkin air panas yang mendidih. Airnya juga harus banyak, ketupatnya tenggelam." tuturnya.
4. Setelah itu, masak ketupat dalam magi com, dan tunggu sekitar satu jam, seperti memasak nasi.
"Kalau airnya sudah berkurang, kita tambahkan sedikit air panas. Kita bisa cek prosesnya juga waktu rice cooker masih menyala merah,"
5. Setelah satu jam dan ketupat matang, angkat kemudian sajikan. Proses mengangkatnya harus hati-hati, karena ketupat sangat panas.
Selamat mencoba, Bun.
Simak juga resep ketupat sayur dalam video ini, Bun.
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
3 Cara Memasak Ketupat Hemat Gas, Pakai Panci Presto hingga Teknik 20-30-20-30

Mom's Life
Golongan Darah Ini Paling Rentan Kena Stroke di Usia Muda, Bunda Perlu Tahu

Mom's Life
Tampak Serupa, Ini Perbedaan Ketupat dan Lontong untuk Sajian Lebaran

Mom's Life
8 Makanan Enak yang Bisa Diolah Pakai Sisa Ketupat Lebaran

Mom's Life
6 Tips Penting Supaya Ketupat Tak Mudah Basi, Bunda Perlu Tahu

Mom's Life
5 Cara Menyimpan Ketupat Agar Tak Cepat Basi, Bunda Perlu Tahu
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda