HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep: Nasi Tutug Oncom, Masakan Sunda yang Gurih dan Nikmat

Asri Ediyati   |   HaiBunda

Minggu, 31 May 2020 08:01 WIB
Resep: Nasi Tutug Oncom, Masakan Sunda yang Gurih dan Nikmat/ Foto: detikFood
Jakarta -

Masakan khas Sunda dikenal memiliki cita rasa unik dan gurih. Sebagian besar masakannya pun cocok di lidah orang Indonesia. Mulai dari nasi, lauk hingga sambalnya.

Kali ini HaiBunda akan membagikan resep nasi tutug oncom. Bagi Bunda yang belum tahu, nasi tutug oncom adalah hidangan khas Tasikmalaya. Orang-orang sana menyebut nasi tutug oncom dengan sebutan nasi T.O.

Jika Bunda ingin mencobanya, berikut resep nasi tutug oncom yang gurih dan nikmat, dikutip dari buku 180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah:


Bahan:

1 kotak oncom, remas-remas
2 batang daun bawang, iris tipis
3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 butir kencur
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt bumbu penyedap (opsional)

Cara membuat:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan oncom dan daun bawang, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat.

2. Campur tumisan oncom dengan nasi putih, aduk rata.

3. Hidangkan nasi tutug oncom dengan pelengkap seperti ayam goreng, tahu, tempe, jambal asin, sambal, serta lalapan.

Simak juga resep tumis oncom leunca melalui video berikut:



(aci/som)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Kamu Suka Mengabaikan Panggilan dari Nomor Tak Dikenal? Bisa Jadi Punya Ciri Kepribadian Ini

Mom's Life Tim HaiBunda

Cara Mengenali Rumah yang Disukai Cicak, Cek 4 Cirinya

Mom's Life Tim HaiBunda

Olahraga Anak Sesuai Usia, Ini Pilihan Aktivitas Fisik yang Tepat untuk Tumbuh Kembang

Parenting Tim HaiBunda

Ayana Moon Jadi Muslimah Korea Pertama yang Kuliah di Oxford, Intip Potretnya Kini Berteman dengan Azka COC

Mom's Life Amira Salsabila

Potret Maternity Shoot Kehamilan Kedua Julie Estelle, Stunning Bun

Kehamilan Elia Amaliana

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

15 Contoh Paragraf Singkat Berbagai Topik Berbahasa Indonesia

Sarapan dari Bapak hingga Waktu Spesial untuk Ibu, Frisian Flag Rayakan #TanggalMerahUntukIbu Bersama #BapakBapakFrisianFlag di Bandung

Cara Mengenali Rumah yang Disukai Cicak, Cek 4 Cirinya

Kamu Suka Mengabaikan Panggilan dari Nomor Tak Dikenal? Bisa Jadi Punya Ciri Kepribadian Ini

Olahraga Anak Sesuai Usia, Ini Pilihan Aktivitas Fisik yang Tepat untuk Tumbuh Kembang

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK