Roti umumnya tidak awet. Dalam jangka waktu empat atau lima hari sudah kedaluwarsa atau berjamur. Menyimpan roti agar awet di lemari es pun tak disarankan. Lalu bisakah roti disimpan dalam waktu yang lebih lama?

Dilansir dari Times of India, berikut cara tepat menyimpan roti agar usianya lebih panjang.

Masukkan freezer

Cara terbaik mengawetkan roti dengan membekukannya. Meski tak disarankan masuk kulkas tapi bisa disimpan dalam freezer, Bun. Cara ini bisa membuat roti kembali renyah.

Aluminium foil

Gunakan aluminium foil jika ingin menyimpan roti agar lebih awet. Bunda bisa mengeluarkan roti dari plastiknya lalu letakkan di atas aluminium foil. Bungkus rotinya agar tidak mudah berjamur.

Simpan di suhu ruangan

Kalau mau roti lebih awet, simpan dalam suhu ruangan sekitar 20 derajat celsius. Jauhkan dari sinar matahari. Harus disimpan dalam tempat yang kering dibanding lemari es.

Jangan masukkan kulkas

Mengapa tak disarankan memasukkan roti dalam kulkas? Menurut berbagai penelitian, roti yang didinginkan akan basi tiga kali lebih cepat. Menyimpan roti dalam lemari es merupakan pilihan terburuk karena akan mengeluarkan uap air dan roti menjadi basi.

Masukkan microwave

Percikkan sedikit air pada roti. Lalu panaskan dalam microwave selama kurang lebih tujuh menit. Roti akan kembali segar dan tidak lagi basi.

Simak juga menu diet dengan roti gandum dalam video berikut: