HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Sayur Daun Singkong, Praktis dan Menggugah Selera

Maya Sofia   |   HaiBunda

Kamis, 25 Jun 2020 12:15 WIB
Resep Sayur Daun Singkong, Praktis dan Menggugah Selera/ Foto: Getty Images/iStockphoto/PuspaSwara
Jakarta -

Bunda pasti sudah tak asing dengan Sayur Daun Singkong. Rasanya yang gurih pas disantap dengan nasi hangat. Ditambah rasa teri yang bikin Bunda bisa ketagihan menyantapnya.

Untuk membuat Sayur Daun Singkong tidak sulit kok, Bunda. Penasaran? Yuk cek resep Sayur Daun Singkong dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa berikut.

Bahan:


250 gram daun singkong muda

100 gram teri jengki yang sudah disiangi

1 papan petai yang sudah dipotong tipis

2 batang serai yang sudah dimemarkan

1 buah tomat yang sudah dipotong-potong

4 butir bawang merah yang sudah diiris tipis

1 liter santan

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

2 sdm minyak

4 siung bawang putih

2 cm kunyit

Daun singkong bahan utama untuk membuat resep Sayur Daun Singkong. (Foto: Dikhy Sasra)

Cara membuat:

1. Pertama-tama haluskan bawang putih dan kunyit.

2. Kemudian cuci daun singkong hingga bersih, lalu iris tipis. Selanjutnya rebus daun singkong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

3. Langkah berikutnya adalah masak santan, teri, dan petai hingga mendidih dengan api kecil.

4. Tumis hingga harum bawang merah. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah dibuat tadi. Aduk hingga harum. Tambahkan tomat dan serai ya, Bunda.

5. Terakhir, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan santan. Tambahkan daun singkong, gula, dan garam. Kemudian aduk dan masak hingga matang dan mendidih.

6. Angkat Sayur Daun Singkong dan sajikan.

Simak juga resep Sayur Lodeh Udang dalam video berikut:



(som/som)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

5 Potret Mesra Vino G Bastian & Marsha Timothy Langgeng Menikah 13 Tahun

Mom's Life Annisa Karnesyia

Bacaan Doa Masuk dan Keluar Kamar Mandi, Lengkap dengan Artinya

Mom's Life Amira Salsabila

Digemari Banyak Orang, 3 Minuman Ini Ternyata Berbahaya untuk Ginjal

Mom's Life Amira Salsabila

5 Potret Mesra Pevita Pearce & Suami Malaysia yang Baru Rayakan 1 Tahun Pernikahan

Mom's Life Nadhifa Fitrina

35 Contoh Pantun Tua tentang Nasihat Kehidupan Hingga Budi Pekerti untuk Tugas Sekolah Anak

Parenting Annisya Asri Diarta

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

5 Potret Mesra Vino G Bastian & Marsha Timothy Langgeng Menikah 13 Tahun

35 Contoh Pantun Tua tentang Nasihat Kehidupan Hingga Budi Pekerti untuk Tugas Sekolah Anak

Bacaan Doa Masuk dan Keluar Kamar Mandi, Lengkap dengan Artinya

10 Playground Semarang untuk Ajak Anak Liburan Seru, Lengkap Indoor-Outdoor

Apakah Ikat Steril Bisa Lepas Sendiri Tanpa Disadari?

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK