
moms-life
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap, Cocok untuk Momen Liburan Idul Adha
HaiBunda
Jumat, 31 Jul 2020 08:05 WIB

Tradisi membuat sate kambing biasa dilakukan saat Hari Raya Idul Adha tiba. Nyate lebih nikmat dengan daging kambing dan bumbu kecap yang segar ya, Bunda.
Sate kambing bumbu kecap dibuat dengan mencampurkan daging kambing yang sudah dipotong dengan kecap dan margarin. Sambal kecapnya terbuat dari bawang merah, tomat, cabai rawit, kecap manis, dan air perasan jeruk limau yang segar.
Jika Bunda ingin membuatnya, yuk intip resep sate kambing bumbu kecap berikut, dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.
Bahan:
250 gram daging kambing, potong dadu
5 sdm kecap manis
2 sdm margarin
Tusuk sate secukupnya
Sambal kecap:
5 butir bawang merah, iris kasar
1 buah tomat, potong dadu
12 buah cabai rawit, iris kasar
7 sdm kecap manis
2 buah jeruk limau, peras airnya
![]() |
Pelengkap:
Acar mentah
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan sambal kecap, aduk rata. Campur kecap dan margarin, aduk rata. Lumurkan ke seluruh daging kambing. Diamkan selama 60 menit.
2. Tusuk potongan daging dengan tusuk sate. Bakar di atas bara api sambil sesekali diolesi campuran kecap. Balik-balik sate saat dibakar agar matang merata.
3. Angkat, sajikan dengan sambal kecap dan acar mentah.
4. Sate kambing bumbu kecap siap disantap bersama keluarga.
Selamat mencoba ya, Bunda.
Simak juga video resep sate kuah:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
Resep Sop Daging Tetelan yang Siap Menggoyang Lidah

Mom's Life
Resep Sop Kaki Sapi, Teman Makan Nasi yang Lezat Mantap

Mom's Life
Resep Oseng Daging Kentang Masak Kecap, Sajian Lezat Buat Momen Idul Adha

Mom's Life
Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Nikmat Manjakan Lidah

Mom's Life
Resep Coto Makassar, Variasi Menu Olahan Daging Kurban

Mom's Life
Resep Kambing Goreng Sambal Kecap, Gurih dan Nikmat
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda