Kaldu ayam bisa digunakan untuk memasak berbagai makanan. Mulai dari makanan berkuah, hingga MPASI untuk si kecil.

Membuat kaldu ayam membutuhkan waktu yang cukup lama. Jadi, perlu kesabaran ekstra nih ketika membuat kaldu ayam.

Supaya praktis, lebih baik membuat kaldu ayam sekaligus untuk beberapa bulan. Tapi, kaldu ayam harus disimpan dengan cara yang tepat ya agar awet.

Nah, kalau disimpan di dalam kulkas, kaldu ayam bisa awet 4 sampai 5 hari. Sedangkan, jika disimpan di freezer, kaldu ayam akan awet 6 sampai 9 bulan lho, Bunda.

Dirangkum dari Savoring Today dan The Spruce, ini 7 cara menyimpan kaldu ayam agar awet berbulan-bulan:

1. Biarkan kaldu agak dingin, sekitar setengah jam.

2. Pindahkan ke wadah freezer, seperti cetakan es batu.

3. Pastikan memberikan ruang karena kaldu akan mengembang ketika beku.

4. Masukkan kaldu yang sudah membeku ke dalam plastik freezer.

5. Plastik freezer yang ideal adalah yang bisa diletakkan dengan posisi rata.

6. Hilangkan udara di dalam plastik freezer.

7. Masukkan lagi kantong plastik ke dalam freezer.

Ikuti tips menyimpan lemon agar awet berbulan-bulan di video berikut ini yuk, Bunda.