HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Sambal Bajak Daging Sapi, Pedasnya Nagih!

Kurnia Yustiana   |   HaiBunda

Senin, 14 Sep 2020 07:02 WIB
Ilustrasi sambal bajak/ Foto: iStock
Jakarta -

Bagi Bunda yang suka makanan pedas, rasanya kurang lengkap ya makan nasi tanpa sambal. Nah, kalau lagi kepingin mencicipi variasi sambal yang lezat, Bunda bisa mencoba bikin sambal bajak daging sapi.

Sambal bajak daging sapi rasanya pedas gurih menggugah selera. Buat Bunda yang belum tahu cara membuatnya, berikut ini resep sambal bajak daging sapi dikutip dari buku Koleksi Resep Sambal dan Saus.

Bahan sambal bajak daging sapi:

60 gram daging sapi cincang
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
8 butir cabai merah
3 butir kemiri
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
6 buah petai, iris tipis
2 sdm ebi, haluskan
3 sdm air matang
4 sdm minyak goreng
1/4 vetsin (opsional)
1 sdt garam halus


Cara membuat sambal bajak daging sapi:

1 Haluskan kemiri, cabai merah, bawang merah, bawang putih, vetsin dan garam hingga lembut.
2 Panaskan minyak.
3 Tumis semua bahan sambal yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, petai, ebi dan daging cincang. Aduk rata.
4 Tuang air, masak hingga semua bahan matang, angkat.
5 Tuang sambal ke dalam tempat saji, hidangkan.

Simak juga video resep sambal mangga:



(kuy/kuy)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Taylor Swift Dilamar Travis Kelce dengan Cincin Rp16 M, Ini 5 Momen Romantisnya

Mom's Life Annisa Karnesyia

Pertolongan Pertama saat Anak Menelan Uang Koin

Parenting Tim HaiBunda

Nita Vior Bahagia akan Lahirkan Baby Girl tapi Tak Ingin Anak Setinggi Vincent, Alasannya...

Kehamilan Amrikh Palupi

Momen Ayudia Bing Slamet Antar Ibunda Menikah Lagi, Intip 5 Potret Harunya

Mom's Life Annisa Karnesyia

Mengenal Rasa Sakit saat Melahirkan & Faktor yang Memengaruhinya

Kehamilan Ajeng Pratiwi & Randu Gede

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Dapatkan Uang Belanja dengan Ikut Voting Pilihan Bunda Awards 2025, Enggak Pakai Ribet!

Nita Vior Bahagia akan Lahirkan Baby Girl tapi Tak Ingin Anak Setinggi Vincent, Alasannya...

Pertolongan Pertama saat Anak Menelan Uang Koin

Taylor Swift Dilamar Travis Kelce dengan Cincin Rp16 M, Ini 5 Momen Romantisnya

Apakah Ibu Hamil Boleh Makan Dimsum?

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK