3 Cara Menggunakan Teflon Baru Agar Awet

Teflon merupakan salah satu jenis wajan yang cukup populer di Indonesia. Sepertinya hampir semua rumah punya teflon anti-lengket ya, Bunda.

Penggunaan teflon yang memiliki lapisan anti-lengket memudahkan proses memasak nih. Makanan tidak menempel pada wajan. Sehingga, makanan matang dalam bentuk utuh.

Namun, teflon anti-lengket cenderung cepat rusak nih. Kalau lapisan anti-lengketnya sudah rusak, penggunaan teflon bisa berbahaya bagi kesehatan.

Mengutip The Spruce, ini 3 cara menggunakan teflon baru agar awet. 

Klik halaman selanjutnya ya, Bunda.

Lihat juga tips menyimpan tempe supaya tidak mudah busuk di video berikut ini yuk.

[Gambas:Video Haibunda]

3 Cara Menggunakan Teflon Baru Agar Awet

3 Cara Menggunakan Teflon Baru Agar Awet/ Foto: iStock

1. Oleskan minyak

Beberapa produsen teflon menyarankan Bunda untuk mengoleskan minyak sayur ke permukaan alat masak. Terutama ketika Bunda baru pertama kali memakai teflon.

Mengoleskan minyak akan melindungi alat masak nih, Bunda. Tapi, hindari penggunaan nonstick cooking spray ya.

Nonstick spray mengandung lecithin. Zat ini akan membuat permukaan teflon jadi lengket nih, Bunda.

2. Hindari memanaskan teflon kosong

Hindari memanaskan teflon kosong ya. Alat masak anti-lengket biasanya dibuat dari aluminium yang lebih cepat panas daripada baja.

Kalau ingin memanaskan teflon, tambahkan sedikit minyak terlebih dahulu. Kemudian nyalakan api selama beberapa detik sebelum memasukkan makanan.

Ketika memasak menggunakan teflon, atur agar api tetap kecil atau sedang. Api besar akan merusak permukaan teflon dan lapisan anti-lengket berpotensi melepaskan uap beracun ke udara.

3 Cara Menggunakan Teflon Baru Agar Awet

3 Cara Menggunakan Teflon Baru Agar Awet/ Foto: iStock

3. Jangan gunakan spatula besi

Ketika memasak dengan teflon, Bunda harus memerhatikan lagi spatula dan alat masak lain yang digunakan. Jenis spatula yang tidak tepat akan membuat teflon cepat rusak.

Jangan menggunakan alat masak atau spatula yang terbuat dari besi. Spatula besi dapat menggores permukaan anti-lengket pada teflon.

Sebagai gantinya, gunakan spatula dari kayu, nilon, atau plastik. Ini akan mencegah permukaan anti-lengket pada teflon tergores.