Masih ada buah pisang di rumah, tapi bingung ingin diolah jadi apa? Bunda dapat mencoba membuat keripik pisang yang gurih nan enak.

Keripik pisang ini bisa dibuat renyah tanpa kapur sirih lho. Berikut ini resep keripik pisang tanpa kapur sirih, dikutip dari buku 150 Resep Kue Kering Favorit Sepanjang Masa.

Bahan keripik pisang tanpa kapur sirih:

8 buah pisang kepok mentah
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu keripik pisang tanpa kapur sirih:

500 ml air hangat
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat keripik pisang tanpa kapur sirih:

1. Kupas pisang, iris tipis lalu cuci bersih beberapa kali dengan air yang diganti sampai getahnya hilang. Tiriskan dulu ya, Bunda.

2. Panaskan minyak.

3. Goreng pisang dengan api sedang sampai setengah matang, angkat. Tiriskan lagi dan biarkan dulu hingga dingin.

4. Celup pisang ke dalam bumbu.

5. Goreng kembali hingga matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

6. Masukkan keripik pisang dalam wadah tertutup. Sajikan.

Simak juga video resep pisang nugget cokelat: