3 Resep Olahan Pisang Jadi Camilan Enak di Rumah, Gampang Dibuat!

Selain digoreng, pisang bisa diolah jadi camilan yang enak dengan cara dibakar, dibuat kue, atau dijadikan keripik, Bunda. Simak resepnya berikut ini, ya.

Ilustrasi bolu pisang Foto: matka_Wariatka/Getty Images/iStockphoto

Saat waktu senggang sambil ngeteh atau ngopi pasti kurang lengkap tanpa adanya makanan kecil yang menemani, ya. Bunda dapat membuat makanan kecil ini dari bahan dasar buah pisang, lho.

Tidak hanya bisa digoreng, buah ini juga bisa Bunda olah jadi beragam makanan yang lezat. Misalnya saja dibuat jadi camilan enak dengan cara dibakar, dibuat kue, atau dijadikan keripik yang renyah dan enak.

Tentunya olahan pisang ini bisa jadi alternatif camilan di rumah ya, Bunda. Selain lezat, ternyata buah pisang juga mengandung zat gizi yang baik bagi tubuh, Bunda.

Fakta unik lainnya, ternyata dengan memakan pisang saja dapat membuat Bunda atau anggota keluarga yang memiliki insomnia bisa dengan gampang tidur.

Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan kalium pada pisang yang menjadi sumber protein B6, sehingga dapat membantu untuk cepat tidur. Jadi selain enak dan lezat, ternyata pisang memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, ya.

Nah, jika Bunda tertarik untuk mengolah pisang menjadi makanan dengan cara yang lain, simak yuk, tiga resep olahan pisang berikut yang dilansir dari berbagai sumber:

1. Resep Pisang Bakar Keju

Bahan resep pisang bakar keju:

3 buah pisang kepok matang
3 sdm margarin
50 ml susu kental manis
50 gram keju cheddar parut

Cara membuat pisang bakar:

Pertama-tama, Bunda dapat membelah empat masing-masing pisang hingga menyerupai kipas.
Setelah itu, Bunda dapat olesi semua permukaannya dengan margarin, lalu panggang pada wajan anti lengket. Jika semua permukaannya kecokelatan, Bunda dapat mengangkatnya.
Kemudian, tata pisang bakar di atas piring saji. Lalu, siram pisang bakar dengan susu dan taburi keju parut.
Pisang bakar keju siap untuk disajikan.

Untuk dua resep lain olahan pisang lainnya, Bunda bisa membacanya dengan klik halaman selanjutnya, yuk.

Tonton juga tentang resep chicken salad dalam video berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]

RESEP KERIPIK PISANG TANPA KAPUR SIRIH

Ilustrasi keripik pisang Foto: RonOrmanJr/Getty Images/iStockphoto

2. Resep Bolu Pisang

Bahan resep bolu pisang:

3 butir telur ukuran sedang
90 gram gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier, misal SP
90 gram tepung terigu
1 sdm tepung custard
1 buah pisang ambon (80 gram) yang masak, haluskan
2 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat resep bolu pisang:

Pertama, Bunda dapat memanaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius.
Kemudian kocok telur, gula pasir, dan SP dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
Setelah itu, masukkan tepung terigu dan tepung custard ke dalam adonan, campur hingga rata. Kemudian tambahkan pisang dan masukkan margarin, lalu aduk rata kembali.
Selanjutnya, oles loyang dengan margarin, lalu taburi sedikit terigu. Kemudian, Bunda tuang adonan yang sudah dibuat ke dalam loyang.
Langkah berikutnya, Bunda panggang kue di dalam oven selama 20 menit hingga matang, ya.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

3. Resep Keripik Pisang Tanpa Kapur Sirih

Bahan:

8 buah pisang kepok mentah
Minyak goreng secukupnya

Bumbu keripik:

500 ml air hangat
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:

Pertama Bunda kupas pisang kepok, iris tipis, lalu cuci bersih beberapa kali dengan air sampai getahnya hilang. Setelah itu tiriskan dulu ya, Bunda.
Kemudian Bunda panaskan minyak goreng di dalam wajan.
Setelah dipanaskan, Bunda dapat goreng pisang dengan api sedang sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan. Setelah itu biarkan hingga dingin.
Langkah berikutnya, Bunda dapat mencelupkan pisang ke dalam bumbu keripik yang sudah disiapkan.
Lalu, goreng kembali pisang hingga matang dengan api yang sedang.
Setelah matang, Bunda dapat angkat dan tiriskan.
Terakhir, siapkan wadah tertutup, lalu masukkan keripik ke dalamnya. Keripik pisang siap untuk disajikan.

Bunda, itulah tiga resep olahan pisang yang bisa Bunda buat di rumah. Kini dengan adanya resep ini, pilihan Bunda untuk mengolah stok pisang yang ada di rumah menjadi banyak, ya. Selamat mencobanya, Bunda.