Sosis menjadi bahan masakan yang praktis diolah. Baik untuk lauk teman makan nasi, maupun sekadar camilan buat si kecil maupun suami di rumah.

Kalau masih punya sosis di kulkas, coba yuk, Bunda, membuat camilan yang lezat dari bahan makanan tersebut. Cara membuat camilan dari sosis ini cukup mudah lho.

Berikut ini aneka resep camilan berbahan dasar sosis, dirangkum dari berbagai sumber.

1. Resep Satai Sosis Bakar

Bahan Satai Sosis Bakar:
3 buah sosis
1/2 buah paprika merah
1/2 buah paprika hijau
1/4 sdt lada hitam
1 sdm saus tomat
1 sdm madu

Cara Membuat Satai Sosis Bakar:
1. Potong sosis menjadi empat bagian.
2. Potong-potong paprika merah dan paprika hijau.
3. Siapkan tusuk satai. Tusuk sosis berselang-seling dengan paprika merah dan paprika hijau.
4. Campur saus tomat, madu, dan lada hitam. Oleskan dengan rata campuran ini pada sosis serta paprika yang telah ditusuk.
5. Siapkan wajan panggang. Beri sedikit minyak atau margarin. Setelah itu panggang Satai Sosis Bakar hingga matang.Bunda juga bisa menggunakan grill roaster untuk memanggang sosis.

2. Resep Telur Gulung Sosis

Bahan Telur Gulung Sosis:
5 butir Telur
1 buah wortel
1 batang daun bawang
5 buah sosis
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Keju cheddar secukupnya
Saus tomat secukupnya
Mayonaise secukupnya
Mustard secukupnya

Cara Membuat Telur Gulung Sosis:
1. Iris daun bawang kecil-kecil. Lanjutkan degan memotong wortel kecil-kecil. Atau, cacah keduanya.
2. Siapkan mangkuk berukuran sedang dan pecahkan semua telur ke dalamnya. Lalu, saring telur.
3. Masukkan garam dan lada secukupnya. Tambahkan wortel dan daun bawang ke dalamnya. Kocok hingga merata.
4. Siapkan teflon bentuk persegi, lalu tuangkan minyak goreng secukupnya. Ratakan tipis-tipis menggunakan tisu atau kuas khusus.
5. Goreng telur tipis-tipis hingga mengeras. Setelah itu, tata lembaran keju dan sosis di atasnya dan gulung telur. Kuncinya, goreng dengan api kecil agar telur tidak mudah kering atau kecokelatan.
6. Letakkan telur gulung di ujung teflon, lalu masukkan kembali telur, biarkan hingga mengeras. Kemudian, gulung kembali hingga menjadi beberapa lapis.
7. Setelah selesai di goreng semuanya. Iris telur seperti memotong sushi ya, Bunda.
8. Saatnya plating! Siapkan talenan atau piring rata, lalu oleskan saus, mayonaise dan mustard di piring.
9. Susun irisan telur gulung di atasnya. Beri taburan wijen dan siapkan daun parsley di atasnya agar makin manis tampilannya.

Untuk resep lainnya, klik BACA HALAMAN BERIKUTNYA ya, Bunda.

Simak juga video resep sosis gurita: