MOM'S LIFE
5 Resep Telur Enak dan Simpel Buat Menu Sehari-hari
Kurnia Yustiana | HaiBunda
Senin, 15 Feb 2021 07:08 WIBTelur dadar hingga ceplok rasanya tak lepas dari menu sehari-hari ya, Bunda. Namun supaya tidak bosan, telur bisa juga diolah menjadi menu sederhana lainnya.
Walaupun sederhana serta mudah dibuat, rasanya tetap nikmat kok. Nah, berikut ini aneka resep telur enak dan simpel, dirangkum dari berbagai sumber.
1. Resep Telur Balado
Bahan:
8 butir telur
Minyak secukupnya
4 butir bawang merah
20 gram cabai merah, tumbuk kasar
5 siung bawang putih, haluskan
1 buah tomat, rebus, potong-potong
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
50 ml air
Cara membuat:
1. Rebus telur hingga matang, lalu angkat. Kupas kulitnya setelah telur dingin.
2. Goreng telur yang tadi sudah direbus dan dikupas kulitnya hingga kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
3. Siapkan minyak panas, tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah, bawang putih, dan tomat.
4. Tuang air, lalu tambahkan garam dan gula.
5. Masukkan telur yang tadi sudah digoreng, lalu aduk hingga rata. Biarkan hingga mendidih.
6. Angkat dan sajikan. Telur balado siap dinikmati.
2. Resep Telur Geprek
Bahan:
100 gram tepung serbaguna
1 sdt garam
5 butir telur
8 sdm air es
Bahan sambal:
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
7 cabai rawit merah
5 cabai merah keriting
5 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Siapkan teflon dan minyak secukupnya. Masak telur menjadi telur mata sapi. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk. Masukkan 4 sdm tepung serbaguna dan 8 sdm air es. Aduk rata.
3. Masukkan telur mata sapi ke dalam adonan, lalu baluri dengan tepung serbaguna kering.
4. Goreng telur sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Siapkan blender. Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, dan air secukupnya. Blend hingga halus.
6. Siapkan teflon dan beri minyak secukupnya. Masukkan sambal dan tumis sampai matang.
7. Siapkan wadah saji, beri sayuran sebagai pelengkap. Taruh telur mata sapi dan beri sambal di atasnya. Tambahkan potongan tomat dan jeruk limo sebagai pemanis.
3. Resep Muffin Telur Isi Sayur
Bahan:
6 butir telur
6 putih telur
2 cangkir bayam bayi
1 cangkir zukini, potong dadu
1 paprika, potong dadu
1/4 gelas daun bawang, iris
1/4 cangkir peterseli, cincang
1/2 sendok teh (sdt) garam
1/4 sdt lada
Cara membuat:
1. Panaskan oven 375 derajat Celsius.
2. Tumis zukini dan paprika dalam wajan selama 5 menit. Tambahkan bayam, dan tumis sampai bayam layu. Masukkan daun bawang dan peterseli, lalu aduk rata. Matikan api, lalu angkat.
3. Kocok telur dengan garam dan merica dalam satu mangkuk.
4. Semprot wajan muffin dengan semprotan masak, lalu masukkan campuran sayuran ke dalam 10 cangkir muffin. Isi dengan telur sampai 3/4 penuh.
5. Panggang selama 15 menit atau sampai telur matang. Angkat dari oven dan biarkan dingin.
6. Muffin telur isi sayur buatan Bunda siap disantap bersama si kecil.
Untuk resep lainnya, klik halaman selanjutnya ya, Bunda.
Simak juga video resep telur geprek:
RESEP TELUR YANG SIMPEL
Halaman Selanjutnya
Simak video di bawah ini, Bun:
Resep Churros, Jajanan Zaman Now Biar Anak Betah di Rumah
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
5 Resep Masakan Rumahan Sederhana, Olahan Telur Berbagai Variasi
10 Resep Makanan Sederhana dari Telur Agar Tidak Bosan
7 Resep Olahan Telur, dari yang Manis hingga Pedas
Resep Semur Telur Betawi, Makin Mantap Dicampur Kentang
TERPOPULER
5 Potret Mesra Vino G Bastian & Marsha Timothy Langgeng Menikah 13 Tahun
Bacaan Doa Masuk dan Keluar Kamar Mandi, Lengkap dengan Artinya
Digemari Banyak Orang, 3 Minuman Ini Ternyata Berbahaya untuk Ginjal
5 Potret Mesra Pevita Pearce & Suami Malaysia yang Baru Rayakan 1 Tahun Pernikahan
35 Contoh Pantun Tua tentang Nasihat Kehidupan Hingga Budi Pekerti untuk Tugas Sekolah Anak
REKOMENDASI PRODUK
Pilihan Minyak Telon Bayi yang Aman dan Paling Wangi untuk Anak
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
11 Rekomendasi Balsem Bayi yang Aman dan Nyaman untuk Kulit Si Kecil
KinanREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Primer Make Up Tahan Lama
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
Review Es Krim Baskin Robbins Musk Melon & Popping Shower, Rasa Favorit Nomor #1 di Jepang
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Lotion Anti Nyamuk untuk Bayi yang Aman untuk Kulit
Asri EdiyatiTERBARU DARI HAIBUNDA
5 Potret Mesra Vino G Bastian & Marsha Timothy Langgeng Menikah 13 Tahun
35 Contoh Pantun Tua tentang Nasihat Kehidupan Hingga Budi Pekerti untuk Tugas Sekolah Anak
Bacaan Doa Masuk dan Keluar Kamar Mandi, Lengkap dengan Artinya
10 Playground Semarang untuk Ajak Anak Liburan Seru, Lengkap Indoor-Outdoor
Apakah Ikat Steril Bisa Lepas Sendiri Tanpa Disadari?
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Eks Karyawan Ashanty Akan Hadirkan Saksi Kunci Terkait Kasus Dugaan Akses Ilegal
-
Beautynesia
5 Cara Mendukung Pasangan Secara Emosional yang Perlu Kamu Coba
-
Female Daily
Valentino Umumkan Dakota Johnson sebagai Global Brand Ambassador!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
9 Artis China Tercantik 2025 Pilihan Netizen, Zhao Lusi Hingga Dilraba
-
Mommies Daily
Istri Selingkuh, Ini Tanggapan Na Daehoon yang Minta Publik Tak Membebani Anaknya