5 Resep Makanan Praktis ala Restoran Cepat Saji

Makanan restoran cepat saji memang praktis dan banyak digemari orang-orang. Kalau si kecil termasuk yang suka makan makanan cepat saji, Bunda bisa coba membuatkan menu tersebut di rumah.

Bahan yang akan Bunda butuhkan mudah dicari di supermarket atau tok online. Sejumlah menu makanan cepat saji rumahan enak juga buat camilan, lho.

Berikut ini resep makanan praktis ala restoran cepat saji, dikutip dari buku Menu Populer ala Restoran Cepat Saji.

1. Fish Strip (5 porsi)

Bahan:

400 gr fillet ikan kakap

1 sdm air jeruk lemon

1 sdt lada halus

1½ sdt garam halus

1 sdm kecap ikan

Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

3 butir telur ayam kocok lepas

100 gr tepung terigu

100 gr tepung panir

Cara Membuat:

1. Potong fillet ikan kakap 1 x 5 cm. Bumbui fillet ikan dengan lada, garam, kecap ikan, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Gulingkan fillet ikan ke atas tepung terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur. Taburi dengan tepung panir hingga seluruh permukaan terselimuti tepung.
3. Panaskan minyak banyak. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
4. Tata fish strip ke dalam piring saji. Hidangkan dengan saus tomat atau mayonaise sebagai pelengkap penyajian.

2. Beef Sausage Hot Dog (5 porsi)

Bahan:

5 buah roti hot dog

5 buah sosis sapi

5 lembar daun selada

60 gr tomat iris tipis

50 gr timus Jepang, iris tipis

50 gr tomat, iris tipis

50 gr bawang bombai, iris tipis

60 gr saus tomat

60 gr saus sambal

2 sdm margarin

5 sdm mayonaise

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin dalam wajan datar. Goreng sosis hingga matang. Angkat.
2. Siapkan roti hot dog. Olesi dengan saus tomat dan mayonaise. Masukkan daun selada, sosis, potongan timun, tomat, bawang bombai, dan sosis sapi. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan mayonaise di atasnya.
3. Atur hot dog di atas piring saji. Hidangkan.

3. Onion Ring (4 porsi)

Bahan:

200 gr bawang bombai, potong membulat

100 gr tepung panis halus

Minyak untuk menggoreng

Celupan:

100 gr tepung terigu

30 gr tepung beras

100 ml air es

½ butir telur, kocok lepas

½ sdt lada bubuk

½ sdt bawang putih bubuk/2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan celupan, aduk rata. Sisihkan.
2. Celupkan potongan bawang bombai ke dalam adonan celupan dan gulingkan ke atas tepung panir.
3. Panaskan minyak banyak, goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Dinginkan.
4. Atur onion ring di atas piring saji. Hidangkan dengan cocolan saus sambal, saus tomat, atau mayonaise.

Untuk resep lainnya, klik baca halaman berikutnya ya, Bunda.

Simak juga video resep burger mi:

[Gambas:Video Haibunda]

RESEP MAKANAN PRAKTIS ALA RESTORAN CEPAT SAJI

Ilustrasi/Foto: Getty Images/iStockphoto/myasinirik

4. Twisty Chicken Wrap (8 buah)

Bahan:

4 lembar roti tortilla siap pakai

8 buah chicken strip, potong-potong

50 gr timun Jepang, iris tipis

40 gr bawang bombai, potong bentuk korek api

60 gr tomat, potong membulat

50 gr paprika hijau, potong bentuk korek api

4 lembar daun selada

50 gr saus tomat

50 gr saus sambal

50 gr mayonaise

Cara Membuat:

1. Siapkan roti tortilla yang telah dihangatkan. Letakkan daun selada, chicken strip, timun, paprika, bawang bombai, dan tomat.
2. Siram atasnya dengan saus sambal, saus tomat, dan mayonaise. Lipat roti tortilla sehingga isi berada di dalam roti.
3. Atur di atas piring saji. Hidangkan.

5. Chicken Soup (5 porsi)

Bahan:

2,5 liter kaldu ayam

250 gr daging ayam, potong dadu kecil

60 gr kacang polong

100 gr wortel, potong dadu

100 gr buncis, potong dadu

60 gr jagung manis pipilan

Bumbu:

3 siung bawang putih, cincang

1 sdt lada bubuk

1 sdm seledri cincang

¼ sdt pala bubuk

1 sdt bubuk kaldu instan rasa ayam

1 sdt gula pasir

2 sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Didihkan kaldu, bumbui dengan bawang putih, lada, pala, garam, kaldu instan, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan daging ayam, wortel, kacang polong, jagung, dan buncis. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
3. Tuang sup ke dalam tempat saji. Taburi seledri cincang. Hidangkan hangat.