Selama ini, bagaimana cara Bunda memasak daging steak yang lezat? Apakah menggunakan pemanggang di atas bara? Ternyata, ada langkah mudah mendapatkan kelezatan daging steak hanya dalam waktu singkat lho, Bunda.

Saat Bunda ingin makan steak, pasti menginginkan daging steak yang renyah dan juicy, ya. Tanpa ribet, ada cara memasaknya yang dijamin mudah dan anti gagal nih, Bunda.

Hanya dengan tiga langkah, Bunda akan mendapatkan steak sempurna dengan rasa mentega yang lembut. Hebatnya lagi, steak hanya dimasak di atas kompor, Bunda.

Intinya, Bunda harus memiliki daging terbaik, membumbuinya, dan memasaknya dengan api panas tanpa minyak namun dengan sedikit mentega. Untuk lebih jelasnya, berikut ini 3 langkah mudah memasak steak di kompor, dikutip laman The Kitchn.

1. Belilah steak terbaik

Steak terbaik untuk dimasak di atas kompor biasanya yang tanpa tulang dengan ketebalan sekitar 3,8 cm, Bunda. Potongan yang lebih tebal seperti strip steak khas New York atau tulang rusuk tanpa tulang paling cocok untuk metode ini.

Carilah steak dengan lemak putih yang ada di seluruh daging, Bunda. Jangan takut meminta tukang daging untuk memotong daging steak Bunda dengan ukuran yang lebih tebal. Meski banyak lemak, maka steak cenderung tetap juicy selama proses memasak.

Belilah daging steak yang sesuai dengan budget Bunda, ya. Meski biayanya lebih mahal dari daging burger, Bunda tetap akan memasaknya di rumah.

Bunda, klik halaman berikutnya untuk melihat langkah mudah memasak steak di kompor yang lainnya, ya.

Simak juga video resep pepes ayam cabe hijau berikut ini: