Viral di TikTok, Ini 6 Resep Praktis untuk Menu Sahur dan Menu Buka Puasa

Sudah pertengahan Ramadhan seringkali membuat Bunda kehabisan ide untuk menyiapkan menu sahur dan buka puasa. Kalau sudah begini, cari resep viral di TikTok bisa jadi andalan, Bunda. 

Resep-resep viral di media sosial biasanya mudah dibuat, sehingga proses pembuatannya akan lebih hemat waktu serta tenaga. Cocok banget, kan, untuk Bunda yang mulai kebingungan dan kurang bersemangat memasak.

Ada beberapa resep masakan simple yang bisa dibuat dalam 10 menit saja, Bun. Beberapa resep masakan simple ini tentu akan mempermudah Bunda menyiapkan menu berbuka puasa serta sahur.

Bahan-bahan yang disiapkan pun tidak banyak dan mudah didapat. Yuk simak enam resep masakan simple untuk sahur dan buka puasa yang viral di TikTok selama Ramadhan.

Banner Muslimahpedia untuk Artikel/ Foto: HaiBunda/Mia Kurnia Sari

Resep Masakan Simple untuk Sahur

Telur Kuah Kecap

Bahan:

1 daun bawang
2 siung bawang putih
3 sendok makan (sdm) air
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sendok teh (sdt) lada
1/3 sdt minyak wijen
2 telur

Cara membuat telur kuah kecap:

1. Iris daun bawang dan bawang putih. 
2. Campurkan air, kecap asin, kecap manis, lada, dan minyak wijen ke dalam satu wadah. Pisahkan dengan irisan bawang putih dan daun bawang.
3. Tumis daun bawang dan bawang putih sampai harum tapi jangan sampai gosong.
4. Sebelum daun bawang dan bawang putih berubah warna menjadi kecokelatan, langsung masukkan telur yang sudah disiapkan.
5. Setelah setengah matang, masukkan kuah kecapnya hingga matang. 
6. Sajikan di atas nasi panas.

Tumis Sayuran

Bahan:

1 sdm margarin
4 siung bawang putih
1/2 siung bombay
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1/2 minyak wijen
Air secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula
1/2 sdm kaldu bubuk
1 sdm maizena campur air

1 wortel
3 sosis
Sawi putih
Kembang kol
Sawi hijau

Cara membuat tumis sayur:

1. Iris semua bahan terlebih dahulu.
2. Masukkan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay.
3. Masukkan sosis dan wortel. Tambahkan air, saos tiram, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk sampai setengah matang.
4. Tambahkan sawi putih, kembang kol, dan sawi hijau. Kemudian lengkapi bumbu dengan garam, gula, kaldu bubuk, serta maizena yang sudah dicampur air.
5. Masak hingga matang lalu sajikan.

Baca halaman selanjutnya untuk resep viral lain, ya!

Coba juga buat churros dengan resep seperti di video ini Bunda:

[Gambas:Video Haibunda]

RESEP VIRAL DI TIKTOK UNTUK BUKA PUASA

Foto: Getty Images/iStockphoto/Nirad

Di bawah ini, Bunda juga bisa lihat resep praktis berbagai menu makanan dan minuman ringan yang sempat viral di TikTok, yuk buat di rumah, Bunda!

Cheese Roll

Bahan:

Keju slice
Kulit lumpia
Gula pasir
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat cheese roll:

1. Potong keju slice dengan bentuk memanjang menjadi beberapa bagian tergantung ukuran.
2. Siapkan kulit lumpia. Masukkan potongan keju slice lalu tambahkan gula pasir dan gulung.
3. Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan.
4. Sajikan sebagai menu buka puasa.

Kurma Cokelat

Bahan:

250 gram kurma
100 gram batang cokelat
Kacang mete
Springkle secukupnya

Cara membuat kurma cokelat:

1. Gunakan food chopper untuk menggiling kurma. 
2. Bentuk kurma, pipihkan dulu lalu masukkan kacang mete. Bentuk kurma menjadi bulat-bulat. Setelah itu, masukkan ke kulkas sampai kurmanya menjadi padat.
3. Lelehkan cokelat yang sudah disiapkan.
4. Celupkan kurma yang sudah padat ke dalam lelehan cokelat. Kemudian taburi springkle di atasnya.
5. Sajikan untuk menu buka puasa

Es Timun

Bahan:

2 buah timun
Biji selasih sudah direndam air panas
Nata de coco
200 ml sirup melon
1 buah jeruk nipis
Air es secukupnya
Es batu

Cara membuat es timun:

1. Kupas timun terlebih dahulu. Kemudian potong menjadi dua bagian. Sisihkan biji timun ke dalam wadah terpisah memakai sendok makan. Serut timun menggunakan parutan keju.
2. Tuang ke dalam gelas yang sudah berisi es batu.
3. Tambahkan biji selasih dan nata de coco. Tuang sirup melon secukupnya. Kemudian tambahkan dengan air es.
4. Peras 1 buah jeruk nipis di atas es timun. Kemudian aduk sampai rata. 

Es Jelly Gula Aren

Bahan:

100 gram gula
1 bungkus jelly plain
500 ml air
Gula aren
200 ml susu plain
Es batu

Cara membuat es jelly gula aren:

1. Buat jelly terlebih dahulu. Campurkan gula, jelly plain, dan air ke dalam panci lalu panaskan. Aduk-aduk agar gula tidak menggumpal.
2. Tambahkan pasta pandan sebagai pewarna yang menyegarkan. Tuang ke dalam wadah tunggu hingga dingin. Baru masukkan ke dalam kulkas.
3. Potong jelly dalam bentuk memanjang. Kemudian tuang ke dalam gelas yang sudah berisi es batu. 
4. Masukkan air gula aren kemudian tambahkan susu plain. 
5. Sajikan sebagai menu berbuka puasa.

Demikian enam resep praktis yang viral di TikTok selama Ramadhan ini, Bunda. Semoga terinspirasi, ya!