Nostalgia 7 Makanan Ikonis dari Serial Friends, Lengkap dengan Resep

Friends: The Reunion akhirnya resmi dirilis, Kamis {27/5/2021). Para pecinta sitcom era 90-an pasti merasakan euforia ketika menyaksikan keenam pemeran serial tersebut dalam satu frame lagi. Apakah Bunda termasuk salah satu pecintanya?

Dalam kesempatan ini, baik Jennifer Aniston, Courtney Cox, Lisa Kudrow, Matthew Perry, David Schwimmer, juga Matt LeBlanc, semuanya hadir dan bernostalgia. Ini adalah kali pertama mereka kembali berkumpul sejak 2004 silam.

Jalan ceritanya yang ringan dan dekat dengan kehidupan sehari-hari membuat serial ini amat digemari. Selipan humor segar pun tak jarang mengocok perut penonton. Berbagai hal terkait serial ini menjadi ikon tersendiri, termasuk menu favorit atau makanan yang terkait para karakter dalam cerita.

Bunda masih ingat apa saja menu makanan ikonis dalam serial ini? Dilansir dari laman Taste of Home, berikut ini menu-menu yang akan Bunda jumpai jika menonton Friends, lengkap dengan resep dan cara membuatnya.

1. Sandwich favorit Ross

Siapa yang bisa melupakan sandwich favorit Ross, yang menyertakan sisa makanan Thanksgiving dan sepotong roti yang direndam saus yang disebut "moist-maker"? Terinspirasi dari menu tersebut, Bunda bisa buat di rumah dengan resep di bawah ini:

Bahan:

13,8 ons kerak pizza yang didinginkan
Kentang tumbuk dengan susu dan mentega, hangatkan
2 cangkir daging kalkun, suwir
1 cangkir isian yang sudah dimasak
1 cangkir saus cranberry
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica
1 sdm mentega, lelehkan

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga 204 derajat celsius. Siapkan loyang yang di atasnya diberi sedikit tepung. Buka gulungan adonan pizza lalu tepuk-tepuk dan bentuk menjadi persegi panjang.
2. Oleskan kentang tumbuh di atasnya. Lapisi dengan kalkun, isian, dan saus cranberry. Taburi dengan garam dan merica, Bunda.
3. Gulung lalu cubit dan bentuk jahitan untuk menutup dan selipkan di ujung bawah adonan.
4. Letakkan sisi jahitan di bagian bawah dan olesi dengan mentega. Panggang sekitar 20 hingga 25 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

2. Triffle ala Rachel

Ingat ketika Rachel 'ditugaskan' Monica membuat dessert untuk acara Thanksgiving dinner? Rachel tak sengaja memasukkan daging yang tak seharusnya. Nah, berbeda dengan triffle Rachel yang jadi 'bencana', resep berikut dijamin antigagal, Bunda.

Bahan:

380 gram cranberry segar atau beku
190 gram blueberry segar atau beku
115 gram gula
118 ml air
240 ml susu murni ricotta keju
4 ons krim keju
30 gram gula halus
1/2 sdt ekstrak vanili
1 roti kue, potong kubus

Cara membuat:

1. Dalam panci kecil, campurkan cranberry, blueberry, gula, dan air. Didihkan sambil aduk untuk melarutkan gula. Kecilkan api dan didihkan selama lima menit tanpa tutup. Sisihkan ke mangkuk kecil hingga benar-benar dingin. Tutup dan diamkan selama satu jam.
2. Tempatkan susu, krim keju, gula, dan vanili dalam food processor dan proses hingga halus.
3. Siapkan gelas, lapisi dengan 1 sdm saus berry yang sudah dingin, kue kubus, dan 2 sdm campuran ricotta. Kemudian tutup kembali dengan 2 sdm saus berry. Ulangi hingga bahan habis pada gelas lainnya. Dinginkan dan tutup selama 2 jam.

3. Chocolate Chip Cookies Resep Warisan Nenek Pheobe

Phoebe mengklaim bahwa resep kue chocolate chip neneknya yang terkenal itu berasal dari seorang pembuat roti Prancis ternama. Setelahnya, baru diketahui ternyata resep tersebut berasal dari kotak choco cips. Hmm, Bunda juga bisa buat chocolate chip dengan resep di bawah ini.

Bahan:

225 gram mentega, lunakkan
200 gram gula merah kemasan
115 gram gula pasir
2 buah telur besar
1 sdt ekstrak vanili
330 gram tepung terigu serbaguna
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
80 gram chocolate chip

Cara membuat:

1. Panaskan oven sampai suhu 177 derajat celcius. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega, gula merah, dan gula pasir, lalu aduk sampai mengembang sekitar 3 menit.
2. Kocok telur dan vanili. Dalam mangkuk yang lainnya, kocok tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Kemudian secara bertahap campurkan ke campuran krim. Aduk bersama dengan chocolate chip.
3. Taruh adonan dengan sendok makan bundar dan beri jarak ke atas loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya. Ratakan sedikit lalu panggang 10 hingga 12 menit hingga berwarna cokelat muda.

4. Mac & Cheese yang Buat Chandler Trauma

Mac & cheese dan Thanksgiving adalah momen buruk dalam hidup Chandler. Sebuah peristiwa di masa kecil membuatnya membenci holiday season ini. Monica pun menawarkan diri untuk memasakkan mac & cheese untuk Chandler, dan Chandler setuju.

Siapa sih yang tidak suka mac & cheese, Bunda? Simak di bawah resepnya.

Bahan:

280 gram makaroni mentah
55 gram mentega
30 gram tepung serbaguna
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
720 ml susu
5 cangkir keju cheddar, parut dan bagi
2 sdm kecap Inggris
1/2 sdt paprika

Cara membuat:

1. Panaskan oven sampai suhu 177 derajat celsius dan masak makaroni sesuai dengan arahan pada kemasan.
2. Dalam panci besar, panaskan mentega dengan api sedang. Aduk tepung, garam, dan merica sampai lembut lalu masukkan susu secara bertahap. Didihkan sampai aduk terus hingga mengental selama 2 hingga 3 menit.
3. Kecilkan api lalu masukkan 3 cangkir keju dan kecap Inggris sampai keju meleleh.
4. Tiriskan makaroni lalu aduk hingga menjadi saus. Pindahkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak. Panggang selama 20 menit lalu buka tutupnya. Taburi dengan sisa keju dan panggang kembali sampai keju meleleh selama 5 hingga 10 menit.

Penasaran resep dan menu lain Bunda? Klik baca halaman berikutnya aja.

Bunda, simak juga resep telur dadar Padang berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]