8 Resep dan Cara Membuat Sandwich Praktis untuk Sarapan Hari Senin

Resep sandwich ada macam-macam, tapi utamanya pakai roti tumpuk entah itu roti tawar, roti gandum, atau roti burger. Cara membuat sandwich juga praktis dan proses memasaknya pun sangat minimalis. Cocok untuk sarapan di hari Senin yang sibuk, Bunda.

Secara harfiah, sandwich diartikan sebagai makanan yang dibuat dari bermacam-macam roti dengan berbagai isian. Berdasarkan pengertian ini, burger, hotdog, dan kebab, termasuk makanan dalam kategori sandwich. Bunda sudah tahu fakta ini, belum?

Heni Pridia dalam bukunya +50 Resep Sedap Veggie Sandwich Sehat menuliskan bahwa sandwich alias roti tumpuk atau roti tangkap merupakan hasil cetusan tak sengaja dari Earl of Sandwich saat sedang bermain kartu di abad ke-18. Kini, sandwich populer sebagai makanan cepat saji.

Sandwich biasanya terdiri dari karbohidrat dan protein, bikin kenyang Bunda. Jadi dalam sandwich itu terdiri dari roti, sayuran seperti selada dan tomat, patty (terbuat dari daging), serta saus (bisa mayones, mustard, atau saus tomat).

Isinya ini bisa dikreasikan sesuai selera Bunda. Patty-nya bisa menggunakan daging, atau non-daging bagi yang vegetarian. Intinya, tidak ada pakem yang ketat dalam cara membuat sandwich, Bunda. Bahan apapun bisa dipadupadankan.

Bunda bisa manfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas. Misalnya saja menyelipkan sayuran saja, buah-buahan saja, atau paduan keduanya ke dalam roti. Kuncinya adalah fleksibel. Semua terserah selera Bunda.

Kalau Bunda bingung mau bikin sandwich praktis seperti apa, beberapa resep sandwich dari buku Resep Sandwich Paling Gampang ini bisa dicoba:

Sandwich Sosis Keju

Bahan:

3 Roti hog dog
3 sosis, kerat-kerat, goreng
Daun selada secukupnya
50 gram irisan tomat
50 gram irisan mentimun jepang
Keju cheddar parut secukupnya
Mayones secukupnya

Cara membuat:

Potong roti melintang tidak putus, panggang hingga berwarna kecokelatan. Lalu olesi roti dengan mayones hingga rata.
Letakkan dan susun sosis, daun selada, irisan tomat, dan irisan mentimun.
Semprotkan kembali sisa mayones ke atasnya lalu taburi keju parut.
Sajikan bersama saus sambal atau sesuai selera.

Simak resep dan cara membuat sandwich lain di halaman berikutnya, Bunda.

Jika Bunda ingin mencoba juga resep sandwich buah, lihat dalam video di bawah ini:

[Gambas:Video Haibunda]

PILIHAN RESEP SANDWICH GURIH HINGGA MANIS SEGAR

An extreme close up horizontal photograph of a tuna sandwich with potato salad on a white plate. Isolated on black.

Sandwich/ Foto: Getty Images/iStockphoto/DebbiSmirnoff

Sandwich Sosis Nanas

Bahan:

4 Lembar roti gandum, potong menjadi 4
100 gram kornet
50 gram potongan sosis
100 gram potongan nanas
1 putih telur rebus, cincang
Keju cheddar parut secukupnya
Selada secukupnya
Mayones secukupnya

Cara membuat:

Panggang roti hingga berwarna kecokelatan. Olesi dengan mayones hingga rata.
Campur kornet, sosis, nanas, telur cincang, menjadi keju, dan mayones satu, aduk rata.
Ambil selembar roti, alasi dengan selada dan campuran kornet lalu tutup kembali dengan selembar roti. lakukan hal yang sama hingga 3 rangkap.
Sajikan bersama saus sambal atau sesuai selera.

Sandwich Smoked Beef

Bahan:

7 iris french bread, panggang sebentar
50 gram selada, cuci bersih
3 lembar keju lembaran, potong menjadi 2 bagian
100 gram goreng sebentar
50 gram jeruk mandarin kalengan, tiriskan
Mayonnaise secukupnya

Cara membuat:

Olesi roti dengan mayones hingga rata. Letakkan dan susun lettuce, keju lembaran, smoked beef, dan jeruk mandarin.
Semprotkan sisa mayones kembali ke atasnya
Sajikan bersama saus sambal siap atau sesuai selera.

Sandwich Pisang Karamel

Bahan:

1 sdm margarin
3 buah pisang ambon, kupas, potong bulat
1 sdm gula palem
8 lembar roti tawar
1 sdm margarin
100 g susu kental manis 8 buah stroberi untuk hiasan

Cara membuat:

Lelehkan margarin, masukkan pisang dan gula palem. Aduk rata. Masak hingga pisang matang namun belum terlalu layu, lali angkat.
Ambil 1 lembar roti. Olesi margarin. Tata pisang di atasnya. Tuangi susu kental manis, tutup selembar roti tawar. Lakukan hingga bahan habis.
Sajikan bersama stroberi.

Sandwich Buah

Bahan:

8 lembar roti tawar
1 sdm margarin
2 lembar daun selada, iris kasar

Bahan Isi:

150 g stroberi, potong-potong
1 buah kiwi, kupas, potong-potong

Saus:

150 ml air jeruk manis
3 sdm gula pasir
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara membuat:

Ambil 1 lembar roti tawar, bentuk bulat.
Olesi roti dengan margarin, panggang dalam wajan hingga kecokelatan. Angkat.
Saus: Jerang air jeruk bersama gula pasir sambil aduk hingga mendidih dan gula larut. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga kental. Angkat dan dinginkan.
Isi: Aduk bahan isi dengan saus hingga rata.
Taruh daun selada di atas roti, beri isi, tumpuk dengan roti.
Sajikan sandwich buahnya.

Ada resep sandwich gulung dan sandwich lainnya di halaman berikutnya, Bunda. Yuk lanjut baca!

PILIHAN RESEP DAN CARA MEMBUAT SANDWICH PRAKTIS UNTUK SARAPAN

Sandwich/ Foto: iStock

Sandwich Gulung

Bahan:

5 lembar roti tawar, buang kulitnya
5 lembar telur dadar
150 gram lettuce, iris halus
100 gram ikan salmon, kukus, suwir-suwir
50 gram bawang bombay, cincang
50 lembar smoked beef
Mayones secukupnya, siap pakai

Cara membuat:

Campur selada, ikan salmon, bawang bombay, dan mayones menjadi satu, aduk rata.
Ambil selembar telur dadar, letakkan roti tawar dan smoked beef di atasnya. Beri campuran ikan lalu gulung padat. Potong menjadi 2 bagian, lakukan hal yang sama untuk yang lainnya.
Sajikan sandwich dengan saus sambal atau sesuai selera.

Sandwich Udang

Bahan:

5 iris french bread, panggang sebentar
100 gram irisan mentimun jepang
50 gram lettuce, cuci bersih
100 gram udang kupas
Mayones secukupnya

Cara membuat:

Olesi roti dengan mayones hingga rata
Letakkan dan susun mentimun, lettuce, dan udang rebus
Semprotkan kembali ke atasnya dengan sisa mayones
Sajikan bersama saus sambal atau sesuai selera Bunda.

Burger Tempe
Bahan:

200 g tempe, kukus, remas halus
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 batang seledri, iris halus
1 lembar roti tawar, buang kulitnya, rendam air hangat agar lunak
2 butir telur ayam, kocok lepas
Minyak untuk menggoreng
4 buah roti burger
1 sdm margarin
4 lembar daun selada
2 buah tomat merah, iris tipis

Cara membuat:

Campur tempe dengan garam, merica, seledri, dan roti. Lalu aduk rata. Uleni adonan tempe selama 5 menit.
Bagi adonan menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih. Kemudian diamkan dalam lemari es selama 30 menit, sisihkan.
Celupkan burger ke dalam telur kocok hingga rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Belah roti burger, olesi dengan margarin. Taruh selada, tempe, dan tomat merah. Sajikan.

Bunda bisa menghasilkan 4 porsi sandwich untuk satu resep ini.

Selamat mencoba resep sandwich di rumah, Bunda.